李明熙、Kimberlogic 雜碎集

|共23篇|

李明熙、Kimberlogic:探索新喀里多尼亞

問十個朋友,九個都未聽過新喀里多尼亞(New Caledonia)這地方,反而在她旁邊的瓦努亞圖(Vanuatu)就聽得多,但在哪?大家又搖頭。新喀里多尼亞位於西南太平洋,是法屬群島。從香港出發,可先飛日本或澳洲,再轉 Aircalin 前往。雖為法屬,但不在歐盟之內,行使太平洋法郎,官方語為法語,認可方言則有近 40 種。因為土著 Kanak 人從不遠行,族與族之間河水不犯井水,所以一個面積僅半個台灣那麼大的小島,每族方言得以流傳。

李明熙、Kimberlogic:曼德勒山與烏本橋的日落

敏東皇(King Mindon)自稱為 2,400 年再次轉世的佛陀,在 1857 年從 Amarapura 遷都至北面 11 公里的曼德勒,希望打造一個佛教皇國。最後因為 19 世紀末英軍入侵,王朝沒落,計劃沒有達成,但曼德勒山中依然有保留了佛教學堂,而全世界最大的石刻經文則保存在山下的 Kuthodaw 寺廟內,登往 240 米高山頂的 Sutaungpyei 寺廟之路,至今仍是信徒的朝聖之路。

李明熙、Kimberlogic:曼德勒的酒店與郵輪體驗

Mandalay Hill Resort Hotel 位於曼德勒山腳,在曼德勒皇宮的北面,遠離煩囂,是城中少有的高尚酒店。酒店大堂有樂手奏著緬甸樂器,魚池內有我這生看過最多最美的鯉魚群來回追逐。我們入住高層,一打開房門,就看到綠油油的曼德勒山,及山頂上金光閃爍的 Sutaungpyei 寺廟;山下是酒店的戶外泳池,及其引以自豪的 SPA 館。

李明熙、Kimberlogic:E bike 遊蒲甘

買籠基時穿著褲子,未能感受到穿籠基的快感。返回酒店脫掉褲子,穿上籠基駕著 ebike,在蒲甘巿內飆車,才真正體會到女士穿裙的涼快。緬甸人看到我的籠基,而 ebike 身後坐著白人Kim,加上一句通行天下的「Mingalabar(你好)」,大都以為我是她的導遊,直接用緬甸語跟我溝通。

李明熙、Kimberlogic:樂在緬甸

緬甸有句諺語:水果之中,芒果最佳;肉類之中,豬肉最佳;葉子之中,Lahpet 最佳。Lahpet 是種小食,主要是醃製茶葉配蠶豆、花生和葡萄乾,加點青檸和檸檬汁,每樣材料一茶匙地放進口,還未夠重口味的可以再咬生蒜頭及青辣椒,一下子擊中口裡甜酸苦辣四種味蕾。要中和這重口味,最好學緬甸人喝杯煉奶奶茶,超甜,但作為下午茶餐,倒是不錯。

李明熙、Kimberlogic:檳城既有娘惹菜,更有巨型怪獸?

早在明朝鄭和下西洋時,已有不少福建、廣東人下南洋謀生,亦將閩、粵菜式南傳到馬來西亞。華人跟當地馬拉人通婚,文化交融,經過幾世紀的演變,產生了一種南洋獨有的「娘惹菜」。在檳城的最後一夜,當地友人推介一間名為「娘惹小廚房」的私房菜,值回票價。除此之外,我們在檳城國家公園遇到前所未見的「怪獸」,實在驚心動魄!

李明熙、Kimberlogic:驚險的泰馬之旅

旅遊網站說,若沒有在合艾做 SPA,等於白來。合艾的大街小巷都有按摩中心,男女技師坐在店外以中英泰馬拉文落力拉客。巿內亦有不少酒店提供正檔的 SPA,但價錢是街舖的四倍。今次按摩完,肌肉關節長年累月的痛楚完全消失,似是做了一場瑜伽,身心舒泰。但在離開泰國,前往馬來西亞時,我們竟遇上驚險的過境危機,作為背包旅客,不得不格外留心。

李明熙、Kimberlogic:泰南合艾——馬來西亞人的渡假購物天堂

合艾(Hat Yai)在泰國南部,是一個香港人較陌生的地方,因為泰南長期受到游擊隊滋擾,旅遊安全指數一直偏低,但這裡卻是馬來西亞人的渡假購物天堂。原來日間冷清的 Prachathipat 路,晚間搖身一變成為熱鬧的路邊熟食夜巿,從串燒到高檔燕窩,都是平民價位。

李明熙、Kimberlogic:泰遊新體驗

曼谷酒店眾多,價錢豐儉由人。 跟 Agoda 說,我們不要購物區,但又想有點新意。Agoda 建議 Amanta Hotel & Residence Ratchada,平民價位,服務式公寓酒店,去旅行時亦有回家的感覺,的確是一個有趣的體驗。後來離開曼谷到合艾,我們選擇了坐夜行火車,一嚐泰國火車便當,果然別有一番風味。

李明熙、Kimberlogic:遨遊曼谷——獨一無二的東南亞美食與風光

在曼谷,要找好吃的不難,以賭博心態,隨便進入一間小店,一般都不會一鋪清袋的樣子走出來。今次在曼谷短留 48 小時, 從街邊檔食到高級食府,都沒失望過。在此分享兩間比較深刻的餐廳。

李明熙、Kimberlogic:霸氣遊吳哥窟

五至十月是暹粒的雨季,大雨連場,屬旅遊淡季。不少酒店為減低成本,會在淡季辭退員工,旺季再聘。要知道在柬埔寨,有工作才有生活。Park Hyatt 愛護員工,在淡季也不會辭退他們。員工對酒店有了歸屬感,對客人自然熱誠,服務水準亦得以保持。Park Hyatt 能在淡季滿客,不無道理。

李明熙、Kimberlogic:不一樣的東南亞背包遊!

柬埔寨邊境像無掩雞籠,無數的騙子希望帶你過境。因為蓋過離境印後,還要步行三百米才到泰國入境處,這路上有不少賭場會所,屬三不管地帶,騙子們會絞盡腦汁地說你的簽証不行,又會擺出接駁交通取消等理由,希望你在賭場會所留宿,撈點油水。

李明熙、Kimberlogic:帶著遺憾遊台北故宮博物館

國立故宮博物館是我今次最想參觀的地方,去年單車環台時,走馬看花沒時間細看。最深刻的展品是「翠玉白菜」和「肉形石」,跟老媽子說明展品在三樓的位置,便相約兩小時後在一樓入口集合,各自參觀。不過,今次竟有點失望。

李明熙、Kimberlogic:野柳女王頭石與谷關溫泉

酒店以藝術作旗號,並不只是設計風格,而是他們會定期在地庫舉行爵士音樂會及講座。旅店房間骨子,應有盡有,屬巿內一個價廉物美的選擇,加上一過馬路就是廟口夜市,覓食極之方便。前枱職員十分友善,知我們愛喝咖啡,又介紹附近的特色咖啡店,每次出入都跟他們寒暄幾句。向他們請教去野柳的最佳途徑,他們說若非坐 790 號公車就是計程車了。公車要坐 45 分鐘,下車後要步行 15 分鐘,但我們覺得平民化一點比較開心。

李明熙、Kimberlogic:春暖花開的杭州

乘船遊覽杭州桐廬縣的富春江,看元代傳世名畫「富春山居圖」的實景地。富陽區一段雖被譽為富春江最美的一段,但我偏偏聯想起國產特務電影「天機:富春山居圖」,荒誕橋段霎時腦海浮現,令我在渡船上暗自失笑。遠看富春江的兩岸山巒起伏,近觀則碧水綠林,的確很美。

李明熙、Kimberlogic:西湖龍井遇著 G20 高峰會

第一次遊杭州,自然會被西湖的名氣吸引。三月初春更是賞花旺季,西湖被垂柳、桃花和遊人重重包圍。太子灣公園的鬱金香色彩斑斕,好看,卻也比不上遊人的各種賞花姿態好看,躺著、跳著、搖著,還有咬著,創意無限。而碰巧今年九月杭州將舉行 G20 高峰會,自是另一景況。

李明熙、Kimberlogic:費城馬拉松

馬拉松一直在我人生 To-do-list 上,但每想到只少四個月時間訓練,又卻步了。半馬訓練時間較短,我試過以三週備戰漢堡半馬,當然事前有半馬經驗,知道自己狀態才報名。今次到美國過感恩節,剛好是費城馬拉松,訂機票後屈了一算,還有七週,自知毫無狀態要從頭操起,但只求完成不理成績,半馬慢跑看風景應該無難度。