李明熙、Kimberlogic 雜碎集

|共36篇|

李明熙、Kimberlogic:九州玩樂 品嘗流水素麵

九州之旅最後一站來到福岡,打開旅遊地圖,第一樣引我注目的就是競艇場,剛好當天有比賽。入場費 100 円,活動大廳有美少女載歌載舞,包圍的都是老頭子。走出外面草坪,有幾輛流動美食車,以為氣氛會像日本馬場一樣,有大人小孩蹦蹦跳跳的嘉年華會,但只有名副其實水靜鵝飛的競艇池。

李明熙、Kimberlogic:暢遊九州大分與阿蘇火山

見面當日我和 Kim 剛從由院岳下山,全身汗臭,決定先到大分的公眾浴場泡個溫泉。浴場屬摩登那種,大堂可以寄存行李,澡堂內有不同礦物成份、不同温度、不同水療按摩的浴池。我泡了一會,一位男職員走近,指著我肩上的紋身,然後給我大毛巾遮掩。我以為只有那些黑幫大型紋身才禁止入浴,原來連細如掌心的紋身也會被注視。

李明熙、Kimberlogic:長崎軍艦島與原爆資料館的歷史痕跡

對軍艦島的迷思,源於當年日本電影「大逃殺 2」以軍艦島為故事背景,第一次知道這島的存在。近年又有 Skyfall 和「進擊的巨人」等電影在島上取景,軍艦島的照片在網上再次風行,造訪軍艦島的念頭再次萌生。從空中鳥瞰,像是一艘荒廢的郵輪,盛載著人類消失的光輝故事,在海洋中心漫無目的地漂流著,不過一登上島,跟我預期的完全不一樣。

李明熙、Kimberlogic:熊本城的氣派及鹿兒島指宿砂浴

當天下著毛毛細雨,我們笑說,帶有地震傷痕的熊本城,更有一種凛冽的歷史感。對於熊本城的復修工程,我倆都看得嘆為觀止,他們就連掉下來的一磚一瓦,都寫上號碼,分批存好,務求重建跟原貌一樣。整個修復費將會用上 600 億日元,計劃在 2036 年完成。花 20 年去修復?難怪工人可以如此仔細地把磚瓦記錄。我們都在籌募箱捐奉,並誠心祈求熊本城在這 20 年間,不再遇上天災橫禍。

李明熙、Kimberlogic:遊玩九州 屋久島森林與櫻島火山

宮崎駿筆下的「幽靈公主」,創作靈感部分來自九州的屋久島, 因此我對此島一直充滿各種奇異的幻想。 但要到訪這列入世界遺產的屋久島,沒有所謂順路這回事,單從鹿兒島坐噴射船前往,就要接近 3 小時,相等於香港直飛鹿兒島的時間。而去屋久島唯一目的,就是登山。

李明熙、Kimberlogic:探索新喀里多尼亞

問十個朋友,九個都未聽過新喀里多尼亞(New Caledonia)這地方,反而在她旁邊的瓦努亞圖(Vanuatu)就聽得多,但在哪?大家又搖頭。新喀里多尼亞位於西南太平洋,是法屬群島。從香港出發,可先飛日本或澳洲,再轉 Aircalin 前往。雖為法屬,但不在歐盟之內,行使太平洋法郎,官方語為法語,認可方言則有近 40 種。因為土著 Kanak 人從不遠行,族與族之間河水不犯井水,所以一個面積僅半個台灣那麼大的小島,每族方言得以流傳。

李明熙、Kimberlogic:曼德勒山與烏本橋的日落

敏東皇(King Mindon)自稱為 2,400 年再次轉世的佛陀,在 1857 年從 Amarapura 遷都至北面 11 公里的曼德勒,希望打造一個佛教皇國。最後因為 19 世紀末英軍入侵,王朝沒落,計劃沒有達成,但曼德勒山中依然有保留了佛教學堂,而全世界最大的石刻經文則保存在山下的 Kuthodaw 寺廟內,登往 240 米高山頂的 Sutaungpyei 寺廟之路,至今仍是信徒的朝聖之路。

李明熙、Kimberlogic:曼德勒的酒店與郵輪體驗

Mandalay Hill Resort Hotel 位於曼德勒山腳,在曼德勒皇宮的北面,遠離煩囂,是城中少有的高尚酒店。酒店大堂有樂手奏著緬甸樂器,魚池內有我這生看過最多最美的鯉魚群來回追逐。我們入住高層,一打開房門,就看到綠油油的曼德勒山,及山頂上金光閃爍的 Sutaungpyei 寺廟;山下是酒店的戶外泳池,及其引以自豪的 SPA 館。

李明熙、Kimberlogic:E bike 遊蒲甘

買籠基時穿著褲子,未能感受到穿籠基的快感。返回酒店脫掉褲子,穿上籠基駕著 ebike,在蒲甘巿內飆車,才真正體會到女士穿裙的涼快。緬甸人看到我的籠基,而 ebike 身後坐著白人Kim,加上一句通行天下的「Mingalabar(你好)」,大都以為我是她的導遊,直接用緬甸語跟我溝通。

李明熙、Kimberlogic:樂在緬甸

緬甸有句諺語:水果之中,芒果最佳;肉類之中,豬肉最佳;葉子之中,Lahpet 最佳。Lahpet 是種小食,主要是醃製茶葉配蠶豆、花生和葡萄乾,加點青檸和檸檬汁,每樣材料一茶匙地放進口,還未夠重口味的可以再咬生蒜頭及青辣椒,一下子擊中口裡甜酸苦辣四種味蕾。要中和這重口味,最好學緬甸人喝杯煉奶奶茶,超甜,但作為下午茶餐,倒是不錯。

李明熙、Kimberlogic:檳城既有娘惹菜,更有巨型怪獸?

早在明朝鄭和下西洋時,已有不少福建、廣東人下南洋謀生,亦將閩、粵菜式南傳到馬來西亞。華人跟當地馬拉人通婚,文化交融,經過幾世紀的演變,產生了一種南洋獨有的「娘惹菜」。在檳城的最後一夜,當地友人推介一間名為「娘惹小廚房」的私房菜,值回票價。除此之外,我們在檳城國家公園遇到前所未見的「怪獸」,實在驚心動魄!