史諾比

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分店只 50 家,卻被雀巢收購,市值 7 億美元的咖啡店

從加州奧克蘭起家的藍瓶咖啡,被稱為咖啡界的蘋果,成立 15 年來在全球僅 50 家分店。他的勝出之道,卻是徹底的「慢」和「跩」,一反規模化、簡單快速、顧客至上的商業原則。在藍瓶,點一杯咖啡要等上 15 分鐘,因為所有的咖啡豆都是現場烘炒,用日式虹吸壺慢慢滴取。沒有多種 size 供選取,奶泡上也不會有華麗的拉花。店員不會貼心地在杯子上寫名字,畫塗鴉,假裝跟你很熟的喊著你的名字。店裡沒有舒適的座位與空間,也聽不到輕柔的音樂 —— 如果說星巴克販賣的是一種「城市綠洲」的氣氛,藍瓶賣的就是非常單純的「咖啡本身」。

英國改革數學教育,向亞洲填鴨教科書取經

英國人數學之爛,連前首相卡梅倫都曾淪為笑柄:他身為牛津大學高材生,卻在出席小學活動時答不出 8 乘 9 這道數學題。英國銀行巴克萊(Barclays)研究,國民算術能力太差,已經造成經濟上極大的損失,每年匯率損失高達 3.5 億英鎊。民間企業競爭力下滑,因為寫程式、搞研發、玩金融、拼經濟,沒有一樣不會用到數學。英國教育部長 Nick Gibb 上任後,誓言洗刷大英帝國的恥辱,而他改革教育的方向,是向亞洲學習。

亞馬遜效應發威,全球零售業將出現大衰退?

售業的隱患由來已久,過去十幾年的好景與資本市場要求的增長壓力,讓各零售業商家盲目擴張門市,對電子商貿強勢崛起視而不見,泡沫愈吹愈大。如今亞馬遜左手收購連鎖超市 Whole Foods,右手推出無人商店,從虛擬進軍實體,無疑是引爆泡沫的導火線。

不留情面的計算,Netflix 稱霸的企業文化

總會員人數突破 1 億人,2017 年前 3 個月營收達 26.4 億美元,比前年同期成長 34%,股價創下上市以來新高的 188 美元 —— 這是全球串流影音霸主 Netflix 今年的驚人成績。相較 Mark Zuckerberg 動輒大開狂歡派對慶祝,Netflix 共同創辦人暨行政總裁 Reed Hastings 顯得相當無趣:獨自坐在連鎖餐廳 Denny’s 裡吃牛排。多年前 Netflix 會員破百萬的時候,他也是這樣做 —— 冷靜、理性、凡事依靠數據與計算,不多花一分錢在沒必要的事情上,這就是 Netflix 獨特到極致的企業文化。

只靠 10% 粉絲客,MUJI 成日本最大生活雜貨品牌

這家公司,堅持商品不放 Logo,捨棄九成消費者,只做粉絲經濟,經營方式完全違背一般 MBA 的教學原則,卻能成為日本最大的生活雜貨品牌。從成立第一天,無印良品就鎖定信仰「有理由的便宜」的小眾客戶經營。當大部分品牌都想盡辦法討好所有客戶時,無印良品的社長金井政明卻說:「十個人之中,只要有一個人喜歡就夠了。」

在銀座開設一間全球最美書店是門好生意?

手握 80 兆日元消費能力的「團塊世代」,雖然含金量高,但也更不容易討好,在苦難中打拚成長的他們,相較於出生優渥、追求浪漫情懷的年輕世代,這群人非常重視理性,自我意識強,追求成就感,且不容易相信他人。要讓這群人埋單,必須透過專業知識引導,再開始以理性說服。同時,還得讓體力逐漸下滑的他們,不必走太多路,就能飽覽無遺。因此,在約 600 呎空間內,巧妙結合各業務的雜貨店,數量正在日本逐年成長。

衝浪嫲嫲、柏青哥伯伯——日本的「團塊經濟」

除日漸成熟的高齡化商機外,2012 年起,支撐日本消費的新面孔,是正式進入高齡者行列的「團塊世代」。團塊世代,指二次大戰結束後,在 1947 年到 1949 年戰後嬰兒潮中出生的日本人。他們總人數超過 800 萬,手握 80 兆日元退休金,含金量極高,成為各產業爭搶的目標。

憑哈利波特迷你兵團,大阪影城完勝東京迪士尼

2017 年 4 月,大阪環球影城的迷你兵團(Minions)主題園區開幕,第一個週末就創下平均 5 小時以上排隊人潮,幾乎完勝東京迪士尼所有的遊樂設施。過去十年,當全球觀光樂園受到新科技衝擊,面臨經營衰退與人氣下滑窘境時,大阪環球影城門票卻連續 8 年加價,但是如今甚至超過東京迪士尼,成為全日本最受歡迎的遊樂園。

Uber 醜聞不絕,源自 CEO 鼓吹的毒文化?

開創共享經濟的始祖 Uber,竟搶先 Google、Tesla,推出「無人駕駛」?六月初,Uber 行政總裁卡拉尼克(Travis Kalanick)以哀悼剛離世的母親為由,在員工大會上宣布將請假離開公司,且「歸期未定」,21 日宣佈辭職,讓這家估值 680 億美元的超級新創公司陷入「無人駕駛」的狀態。

「歐豬」愛爾蘭:如何吸引 Google、FB 投資?

愛爾蘭新任總理 Leo Varadkar 今年 38 歲,印度移民,兩年前公開出櫃為男同志。而 6 年前,愛爾蘭還是「歐豬」五國之一,被「經濟學人」稱之為「歐洲乞丐」。但她大力節省開支、降低國債,兩年內就脫離歐盟和國際貨幣基金的紓困。2015 年,愛爾蘭經濟成長率近 8%,被「福布斯」選為「全球最適合經商的國家」。愛爾蘭不只走出豬圈,連續三年經濟成長率都是歐元區最高。

TOTO 百年衛浴品牌的秘密:連浴缸都用「大數據」!

對大部分人來說,忙碌一天的工作後能在浴缸裡泡上熱水澡是再舒服不過的享受,但對日本衛浴品牌龍頭 TOTO 的研究員中村遼太來說,泡澡絕對不是享受,而是工作。日本神奈川縣茅崎市的 TOTO 綜合研究所,三樓放置著一座透明浴缸。這是中村遼太的「辦公室」。身為健康研究小組成員的他,幾乎每天都穿著泳褲上班,最高記錄一個月入浴超過 100 次。

德國工時全球最低,但競爭力仍排名世界第五?

德國每人每年總計工作 1,371 小時,等於一天只上班 7 小時,全年還有多達 130 天的假期,成為全球平均工時最低的國家。那麼德國是如何做到最強競爭力?在德國擔任奈米材料工程師的印度移民 Kulpreet Virdi,對德國式效率深有體會。他發現,德國上班沒人遲到、沒人會在工作時間滑手機聊天,午休超過半小時就不能計入工時,臨時處理私事得把時薪扣還給公司。這在亞洲國家簡直不可思議。

「殺恐龍」無用?極偏門的超專家正崛起

在台灣的上千所大學院校中,有幾科偏門的系所被稱之為「殺恐龍」系,意思是:有個人找不到工作,看到有學校開課教授殺恐龍的技巧,想去學習一技之長,花了幾年的時間鑽研,學成之後卻發現根本沒有恐龍可以殺,只好轉行殺豬殺牛,或回學校繼續教授如何殺恐龍。換句話說,除非你是「侏羅紀公園」的動作指導,否則這就是一門學了也一輩子用不上的學系。

瑞典成為創新天堂的關鍵

猜猜看,Absolut Vodka、H&M、IKEA、Scania、Ericsson、Skype、Spotify,這幾個幾乎涵蓋衣食住行育樂六大領域的世界知名品牌,背後共同的關鍵字是甚麼?答案是:他們通通來自瑞典。一個年均溫在攝氏零度以下,近六分之一國土在北極圈內,可耕地面積不到 6% 的國家。境內一個以極光聞名的小鎮基魯那(Kiruna),5 月底到 7 月中是極晝,冬天有 3 週是極夜。