減塑

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綠色和平:走塑實錄 —— 走塑達人、食堂與社區

灣仔一間咖啡店甚至推出自備杯 10 元優惠,店長曾在不同的咖啡店工作,試過提供 2 元、3 元的優惠,但覺得反應不算大。因此,為了改變顧客的消費行為,她決定一口氣將優惠提升至 10 元,而且這提議更得到老闆的支持和響應。結果優惠推出至今,幾乎 9 成顧客都自備杯,成效斐然。

綠色和平:唐寧化身環保女神 見證走塑餐廳力量

唐寧近年致力推廣環保訊息,數年前開始更成為素食者,為地球出一分力。除了茹素,她亦身體力行走塑。她最近與綠色和平合作,走訪長沙灣的走塑食堂,更自編自導自演,一手一腳包辦剪接製作短片,向市民表達「走塑一啲都唔難」的訊息。

陸仙鋒:全球向發泡膠宣戰

政府部門將於明年首季「帶頭」停用飲管及發泡膠飯盒, 然而管制或禁制即棄塑膠餐具的可行措施,卻仍處於「研究」階段。但我們不能再等了,早前強颱風「山竹」帶來的「發泡膠海」,相信大家仍歷歷在目。有人在清理災後垃圾時,竟然發現 22 年前出產的快餐店發泡膠盒,不禁令人深思:究竟地球上還有多少發泡膠和塑膠製品?它們要過幾多年才能被分解?

綠色和平:尋找走塑食堂

都市人一日三餐,難免要外出用膳,不難想像即棄塑膠消耗量有多高!不少支持走塑的市民也分享,曾要求食肆走塑膠,或自備器皿去買外賣,也不是百戰百勝。市民往往要避開繁忙時間,否則很容易招來一種「咁麻煩」的眼神。相反,去過某些小店吃一頓晚餐,全程用不著一件即棄塑膠餐具,即便冷飲也可以提供不鏽鋼飲管,甚至直接不提供飲管。這樣一頓飯吃下來,安心又安樂。但回想起來,使用可以洗滌重用的餐具,本來是最基本的事吧。

綠色和平:太陽能 Cafe 為好生活轉念

轉眼回歸 20 年。20 年來香港經歷過大小風浪,從 1997 年主權移交,到 2000 年科網股泡沫爆破至經濟不景,2003 年沙士、2007 年金融海嘯、2011 年福島核災香港人盲搶鹽,不知大家對何謂「好生活」可有新的期盼?香港人的主流思想,可能曾經是「搵食大曬」、「食得好穿得好」,但來到 2017 年,一股全新的好生活思潮已經萌生 —— 健康慢活、人與自然共融、重視生活環境和人際關係。怎樣實現這種好生活?綠色和平在 9 月底舉辦的「好生活實驗市集」,就展示了嘗試的勇氣,期望驗證不同的生活可能性:想方便,是否只能用即棄餐具?想焗麵包,可否用太陽能?