消費

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在銀座開設一間全球最美書店是門好生意?

手握 80 兆日元消費能力的「團塊世代」,雖然含金量高,但也更不容易討好,在苦難中打拚成長的他們,相較於出生優渥、追求浪漫情懷的年輕世代,這群人非常重視理性,自我意識強,追求成就感,且不容易相信他人。要讓這群人埋單,必須透過專業知識引導,再開始以理性說服。同時,還得讓體力逐漸下滑的他們,不必走太多路,就能飽覽無遺。因此,在約 600 呎空間內,巧妙結合各業務的雜貨店,數量正在日本逐年成長。

KI ecobe:消滅血汗工廠和浪費的組裝鞋

我們買鞋多,皆因除了襯衫需要,還要配合天氣和場合,雨天要穿防水鞋,戶外活動要穿運動鞋……一人擁有十幾對鞋似乎無可厚非。南韓就有設計師設計出組裝鞋,將鞋拆件成鞋底、內櫳、鞋墊、鞋帶等組件,讓用家自由配搭組裝,一鞋多穿,除了減少浪費,更免卻化學黏合劑的使用需要。

衝浪嫲嫲、柏青哥伯伯——日本的「團塊經濟」

除日漸成熟的高齡化商機外,2012 年起,支撐日本消費的新面孔,是正式進入高齡者行列的「團塊世代」。團塊世代,指二次大戰結束後,在 1947 年到 1949 年戰後嬰兒潮中出生的日本人。他們總人數超過 800 萬,手握 80 兆日元退休金,含金量極高,成為各產業爭搶的目標。

購物心癮如何消除?

別以為「開心買鞋,唔開心買鞋」只不過是宣傳口號。科學家相信,此話道出了人類的天性 —— 心情欠佳之時,零舍有購物慾。澳洲臨床心理學家 Joanne Corrigan 解釋:「我們排斥煩躁或不安的情緒,所以傾向做些短暫的事情,讓自己立刻感覺良好。」研究顯示,「買買買」確實有助改善心情,只是當帳單來到,換來的是更久的後悔。但為何我們還是會明知故犯,買完又買?這種衝動購物慾又能怎樣消除?

不明顯消費:保著子女能炫富的機會

錢多的人,總難掩炫耀之情,好叫人仰慕自己,甚至受到優待。二三十年前,想要彰顯身價不難,住豪宅開名車,家底不顯自明。但隨著奢侈品的民主化,現在無論豪門還是中產,都買得起大電視機及名牌手袋,同樣會租 SUV、搭飛機及坐郵輪。表面上,兩個社會階層所喜愛的虛榮消費品,已非來自不同宇宙。超級富豪為免「降格」,他們在收集跑車、遊艇和別墅之餘,開始尋求更多隱性象徵,表現高人一等的社會地位,而對教育、健康及退休生活的投資,成為他們展示資本的新方式。

綠色和平:逢節一定要送禮嗎?

剛過去的父親節,你送了甚麼禮物給爸爸?每逢過節,不論在商場、電視、社交媒體,都會收到海量的「孝順必備」、「送禮佳品」、「買一送一」等促銷廣告,鋪天蓋地宣傳及洗版。香港有近七成人多以送禮表達心意,而且逾六成人受社交媒體影響觸發購物慾,節日期間 Facebook 高互動率的貼文竟有逾半是促銷廣告。

綠色和平:環保,是一種生活態度

香港的快樂指數全球排名 123 位,為甚麼香港人活得不開心?土地問題、生活壓力、物價、垃圾圍城、中港矛盾,都可能是令你我疲憊不堪的原因。要過好生活,是否一定要有車有樓?要活得快樂,是否一定要以物質財產來量度?想過好生活有好多種方法,環保其實都是一種生活態度。

從頭溶掉你著完的 fast fashion

Fast fashion 的興起是地球浩劫這一點無容置疑,低質流水式生產加上來去如風的時尚潮流,意味一季過去後又是時候丟棄一堆犧牲品。在美國,每年有 1,400 萬噸衣物被棄置,當中只有 0.1% 舊衣會被非牟利團體和環保機構回收再造,這個現象香港也不能倖免。不過最近有科學家研發新再造技術,有望增加再造舊衣重生成新衣的機會。

綠色和平:香港人,你快樂嗎?

「港青裸辭出走歷盡人生百味」、「情侶窮遊世界愛得及時」,我們每看到這些新聞,或多或少覺得這些都是離地和任性的故事,內心卻又按捺不住懷疑自己:每日暮晨起床上班,為生活博得千金,買盡心頭好,甚至窮盡餘生換來蝸居,但我快樂嗎?為甚麼我們「賣了任性,日拼夜拼,忘掉了為甚麼高興」?這條看似簡單的問題,是很多香港人無法回答的人生難題。

樽裝水方便?但無用

據消費者倡議團體 Food & Water Watch 從各大樽裝水生產商的銷售額估計,樽裝水的成本是自來水的 240 至 10,000 倍,至於香港水務署每 1 公升的水只收取 0.00905 港元,每支樽裝水賣的是 3 至 7 港元不等,水本身很廉價,入樽出售便有價有市,不過你還大可以托說:「哥買的不是水,是方便。」看數字,單是在美國,每星期便消耗超過 5 億的樽裝水,足以環繞地球 5 圈。樽裝水如何成為生活的一部分?這要多謝生產商為大家訂造的「製造需求」(manufactured demand)。

綠色和平:給自己最好的聖誕禮物

綠色和平分析過「光棍節」的貼文關鍵字,發現訊息主要圍繞「優惠」、「單身」、「購物」、「瘋狂」,「開心」。由此可見,Facebook 消費專頁在促銷時喜歡把購物和快樂連繫。然而,根據英國新經濟基金會發表 2016 年「快樂地球指數」,香港全球排第 123 名。我們有認真想想,自己快樂的泉源在哪裡?

弄巧反拙的「禁送無謂聖誕禮物協會」

聖誕又到,是時候花大錢張羅朋友家人同事和另一半(如有)……的聖誕禮物之餘,也要做定心理準備又要收埋收埋大量大而無當又棄之可惜的聖誕禮物。原來百多年前的人已有同樣煩惱。1912 年兩個全紐約最有錢的女人,經歷年年聖誕盲目送禮的文化洗禮,痛深惡絕之時,號召美國人組成「禁送無用聖誕禮物協會」。意圖明顯,就是要推廣禁止送無用的聖誕禮物。

如何從 fast fashion 中找好衣服?

身陷 fast fashion 年代,即使你拒絕即著即棄,一件新衫著幾年也不容易。採購時每每被劣質衣品主導的 fast fashion 包圍,見到價錢牌便一頭熱,我們似乎鮮有培養辨別衣物品質優劣的機會,結果新買褲子一個踎低起身已告爆軚,襯衣洗過一次已老態盡現。如何在好壞雜陳的衣物中揀中夠著幾年的潛力股?紐約帕森設計學院副教授、「Zero Waste Fashion Design」作者 Timo Rissanen 有幾個貼士。

Chester Ho:上網買廁紙是 HKTV Mall 的出路?

快要踏入2017年,每逢年尾都是零售旺季,除了傳統的黑色星期五大特賣,還有近年聲勢浩大的雙十一。每年的雙十一都是國內電子商貿的盛事,今年天貓在香港的宣傳更是舖天蓋地。身為「雙十一」境外銷售業績最高地區的常客,香港的網購文化其實早已建立。有趣的是,依然有很多人說香港電子商貿發展緩慢,甚至不會發展起來。

綠色和平:「雙 11 光棍節」皆大歡喜的幕後真相——阿里巴巴是唯一的贏家?

2016 年中國「雙 11」全球狂歡節在上周五結束,當天的社交媒體被網友的「血拼貼士」和「血拼戰績」洗版,陷入普天同慶的消費節日氣氛;另一邊廂阿里巴巴宣布旗下的天貓商品銷售額達 1,207 億元人民幣,比去年 912 億元增加 32%,集團董事局主席馬雲更估計未來幾年 900 億人民幣的銷售額將成常態。不過,消費者「執到寶」,企業銷售額破紀錄,這場看似皆大歡喜的盛事背後,背後的輸家可能到現在仍被蒙在鼓裏。

雙十一之地球浩劫

是誰發明「光棍節」?大家都說不清楚。但是誰將「雙 11」變購物節?那肯定是馬雲。年復一年,「雙 11」與「掃平貨」掛鉤,時辰一到,訂單殺到。不少人更用「購物」來「愛國」,以過百億人民幣成交額,向全球宣示:咱們就是有錢有能力。但一天的物質歡愉,對環境造成的破壞,卻會持續數年之久。緣色和平的研究發現,這場單日的網購潮的影響,形同一場「地球災難」。

綠色和平:三星 Note 7 與蘋果 iPhone 7 有掀起「手機革命」嗎?

手機爆炸和炒賣的新聞成為近日城中熱話——三星 Note 7 的電池爆炸被廠商勸告停用,另一邊廂小米手機也傳出爆炸意外,人心惶惶;被市場看淡的 iPhone 7 甫推出,即吸引一眾「果迷」大排長龍搶購,轉眼又接連有故障的傳聞。智能電話動輒數千元,理應是「耐用品」,為何時至今日,卻變成一部極易損壞的消耗品?