巴黎

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李明熙、Kimberlogic:午後巴黎,在鐵塔下野餐

在德國留學幾年,歐遊不少,但一直沒到過巴黎,主要原因是太貴,因為以學生目光看巴黎的價格,甚麼都是天價。今次短遊幾天,一於少理金錢,吃喝玩樂,想做就做。看法國電影太多,到巴黎就一定要去街頭咖啡店,裝摸作樣的喝杯咖啡抽根菸。我們在 Saint-Germain 大街隨便找一間有陽光照到的街頭咖啡店坐下,對不抽菸的人來說,在這種咖啡店喝咖啡實是受罪。座位超窄,大家都手肘撞手肘的面向大街而坐,吞雲吐霧地抽菸,在二手和一手菸之間,我選擇自己點一根。

馬卡龍的演變

坊間的法式點品馬卡龍,全是夾心餅,兩層餅多數以杏仁、砂糖、蛋白混以麵粉製成,染成紅藍綠紫,夾心層味道種類更是多不勝數。不過在 16 世紀法國,馬卡龍餅卻不是夾心餅,而是單塊的小圓餅,外貌和普通曲奇餅差不多,是修女常製的食品。

From Russia with…:巴黎教堂間諜疑雲

巴黎一座東正教堂上月開幕,普京預期出席剪綵,但當奧朗德要求商議敍利亞事宜,俄國總統索性取消行程。教堂動土之前,法國便有外交官及記者警告該處位於政治中心地帶,恐防以宗教名目掩飾俄國間諜大本營。究竟教堂何方神聖(東正教),能夠驚動普京以及挑起法俄外交羅生門?

法國恐襲:一條人命值幾錢?

2015 年 11 月,巴黎多處發生槍擊及爆炸,造成 130 人死亡。睽違一年,恐襲災場巴塔克蘭音樂廳重開,不過遇難者已無緣欣賞。恐襲過後,必須面臨一個殘酷而尷尬的問題:死傷者要如何賠償?在法國,有一個專門處理恐襲賠償的基金,金額較之歐美雖已甚為慳吝,但連場襲擊下,基金嚴重入不敷支,做法欠透明度長期惹來批評。法國要檢討的遠遠不止反恐政策。

巴黎最貴的劏房

近日有法媒報道巴黎一間貴價「閣樓」(loft),32 呎劏房售 5 萬歐元(約 43 萬港元),標題非常聳動:「巴黎樓價瘋了嗎?」香港人見了,冷笑一聲,由太古康怡花園到青衣盈翠半島成交呎價不時高見 13,000 港幣,劏房只有過之而無不及,法國人實在太大驚小怪--C’est la vie。

無懼恐襲 歐遊仍屬熱門

半年之內,巴黎及布魯塞爾接連發生恐襲,死傷無數,慘狀至今仍歷歷在目,歐洲之星及多間航空公司亦受影響,營業額均告下跌,但部分遊客們未被嚇退。根據業界的統計,今年夏季,歐遊仍是不少人的熱門之選。為何他們明知山中或有虎,還偏向虎山行?

陶傑:消失了的唯美巴黎

卡通電影的創意先鋒,不在美國荷里活,令一片驚喜迭出的地平缐是法國。因為法語世界的連環圖創作傳統,源遠流長。比利時的「丁丁歷險記」早已風行世界。20 年代兩次世界大戰之間的懷舊色彩,今日仍然吸引人。五月法國電影節開幕之作,當然不是「丁丁」改編的卡通,卻是現代幻想大師達爾迪(Jacques Tardi)的奇幻作品「蒸氣女孩與不死貓」。

巴黎大改革:比條路我行

巴黎將重新設計主要的交通交滙點,目標是讓那些差不多路人絕跡,位於運輸交滙點的廣場,重現人煙,而非只得汽車及它們排出的廢氣。回望香港,中環道路給名車佔領,而灣仔海旁,特別是會議展覽中心旁那個金紫荊廣場,除了給大陸遊客陽具崇拜,給旅遊巴不停擠進迫出外,到底對於香港有甚麼價值?還是其實一開始,我們都只是路人甲乙丙。

巴黎——真 ‧ 天空之城

身處懸空浮城,仰望巴黎鐵塔,迎抱綠樹翠蔭,漫步小橋流水,待漫天星夜偷偷換走夕陽,一瓶波爾多紅酒,跟鄰屋的文青揮手,他說他在索邦大學哲學系唸博士,一夜長談。對,這樣的機會,這樣的生活環境……是有的,不過在巴黎。這看看也不得了的建築設計(用「樓盤」兩字是冒犯),是 Reinventer Paris 的得獎作品 Mille Arbres。最重要是,巴黎真的會起,唉,又無端端多了一個給第三世界朝聖的景點,不論巴黎如何陷落,始終仍是人類品味聖殿。