旅遊

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紐西蘭何以成為極限運動大國?

談及喜歡「極限運動」的國家,除了俄羅斯,必數紐西蘭。自 1987 年 6 月紐西蘭人 A.J. Hackett 僅綁了一條彈性長繩,在巴黎艾菲爾鐵塔一躍而下後,「笨豬跳」就逐漸傳揚開去,成為紐西蘭的必玩運動之一。「笨豬跳」的發明推動了紐西蘭的「冒險旅遊業」,在此基礎上,加上當地風險管理機制與旅遊局的用心推動,使紐西蘭發展成今日的「極限運動大國」,危險刺激的運動項目包羅萬有,是極限運動愛好者不可不去之處。

李明熙、Kimberlogic:跟隨燒烤美食團 走入布宜諾斯艾利斯社區

本想在布宜諾斯艾利斯參加歷史文化導賞團,在網上一搜,竟被 Parrilla Tour(直譯:燒烤團)吸引著,歷史成分不高,但肯定百分百阿根廷文化。Parrilla Tour 雖以燒烤為名,實際是深入一般遊客不會到訪的 Palermo 平民區,品嚐街坊美食。以 Finger Food 及白酒作前菜,然後牛排配紅酒,再以雪糕作終結,可以說是一個完整的 5 – course meal。阿根廷飲食文化中有句笑話,用英語比較押韻:「Are you vegetarian or Argentinian?(你是素食者或阿根廷人?)」素食者來到阿根廷是一個挑戰,阿根廷人天天食肉,而且烤至全熟,但本地牛肉脂肪比例高,Well-done 牛排亦不太硬。

張景宜:走進北海道東的仙境

2017 年感覺過得很快,經歷過一場選舉,到過北京採訪、京都看紅葉、新加坡與媒體朋友交流,臨近歲晚,倒覺得這一年腳步從未好好停下來,自己辛勞也看著別人辛苦,但總括而言,個人的經歷還是不俗。聖誕少了台灣的伴侶,又少了獅城的好友,倒是月中拿了幾天假期,到北海道東一趟,享受片刻的寧靜,聽聽自己內心的聲音,在冰天雪地裡把整年的熱情冷卻一下。

李明熙、Kimberlogic:霧中的救世主 伊瓜蘇的大水

在里約熱內盧一週,天氣一直晴雨不定,別說基督山上的救世主像,就連比它矮一截的 Sugarloaf 山展望台,都常在濃霧之中。但一場來到巴西,沒到過基督山,總好像缺少了甚麼。里約受海洋氣候影響,一天內的變化很大,我們觀察了幾天,研究過網上不同天氣預報網站,抽出較準確的一個,再判斷哪個時段最大機會看到救世主像,看到只有週日下午有些微機會。三十米高的救世主像在霧中初現,遊人馬上爭奪有利位置拍照,一個拿著照相機躺在地上,一個像救世主般張開兩臂。Art Deco 風格的雕像,過了近一個世紀仍不覺落伍。朝著救世主的眼光方向,可飽覽里約全景。

航班誤點、路面擠塞……泰國受不了大陸遊客這尊財神

自從 5 年前大陸電影 「人再囧途之泰囧」上映,加上泰國當局早前「重量不重質」的吸客策略,大量大陸遊客湧進泰國,4 年內飆升 3 倍,去年更達到 880 萬,名副其實逼爆泰國。隨之而來的除了大陸式零消費鴨仔團,還有超負荷的機場客量和一堵就 5 小時的車龍。雖然近年當局勵精圖治決心改善機場和交通問題應付海量旅客,但基建需時,似乎未必追得上需求。 

李明熙、Kimberlogic:惡名掩蓋的親切都市 遊走巴西歎街坊小食

未到巴西之前,只懂巴西燒烤,待應在餐廳內拿著一串串烤肉,看到想吃的便點頭,給你切下。但自問已經過了放題的年紀,幾塊到胃就消化不了。到了巴西之後,發現最美味的食物就在街角的小食店,有些叫 Bar,有些叫 Restaurant,分別只是店的大小。小食店遍佈里約熱內盧的每個街角,大部分門面都不大,只有幾張摺枱,吧枱是一個透明玻璃櫃,放滿麵包及熟食,櫃檯後是一個隱蔽式廚房,餐單覆蓋甚廣,早午晚下午茶餐,鮮果汁啤酒雞尾酒,連糖果蛋糕香煙亦有。

中國大媽會否為南極帶來災難?

中國首次有航空公司籌組旅行團,以商用機載著中國遊客飛抵南極,或意味著在不久之後,一般中國遊客都可以自行組團,暢遊南極大陸。不過,由於登陸需要遵照「南極條約」運作,規例相當嚴格,南極目前並不是中國大媽可以隨意撒野的場所。而對南極有深入研究的專家,其實都不太擔心遊客對南極所構成的破壞。讓全球國家著緊的,並不是到訪南極的中國遊客有上升勢頭,真正的驚人增長源自中國政府本身對南極的興趣。

從羅浮宮到雪糕博物館:博物館的 Instagram 化

網絡流傳法則:「不留影等於從沒發生過。」難得逛一回博物館留影三兩張上傳 Instagram 是不可少的。臨近年尾,Instagram 就公佈今年用戶最喜愛博物館,從羅浮宮到雪糕博物館,不單反映遊人參觀博物館的新玩法,亦可見館方如何因應 Instagram 法則改變展覽模式。

紅眼:民族服、宗教服與軍服

民族服裝本身就是因應近半世紀旅遊文化興起才出現,一個簡化而籠統的衣著概念,連帶著濃厚的商業考量。有趣又諷刺的是,不但另一個民族的人把它穿上身,從來無傷大雅,它甚至本身就是為了被自身民族以外的外地人和遊客穿著而出現的。對某些民族和國家的認知,也完全影響了一個人會否熟悉和願意穿上其民族服。說穿了,如何看待一件民族服,本身就包含著對民族的親疏高下之別。

李明熙、Kimberlogic:1860 公里的坦贊鐵路與 11 月的維多利亞瀑布

坦贊鐵路一週 2 班,一班快線,一班普通線。快線列車用的是 2016 年中國製新車,而我們坐的是普通線列車,除了餐車是新車廂外,從頭等車廂內的鐵頁風扇製造年代推算,應該有 40 年以上的歷史。洗手間和浴室嘛,若不怕插錯腳進路軌,還是可用的。頭等廂的好處是早午晚餐有專人送上,而價錢也十分合理。列車上的酒吧卡,有超冷飲料,我們一天來回購買幾次。

Gloria Chung:給中國人看上的濟州

中國制裁韓國一年多了,首爾明㓊街頭的遊客,大多都是說廣東話的。在濟州就完全相反,濟州島離中國很近,距離北京只有 2 個半小時的航程,從上海去只需 1 個小時,最重要是內地人到濟州不用簽證,因此近 5 年,當地的旅遊和經濟幾乎由中國獨佔,隨著全韓國最大的度假村「濟州神話世界」在 12 月中開幕,濟州,將成為另一個中國娛樂城。

李明熙、Kimberlogic:街頭歎烤雞再遊歷非洲大草原

「非洲烤雞」這道菜,在不少打著國際美食旗號的餐廳菜單內的食物,如「波士頓龍蝦」、「匈牙利牛柳」,地方名已經變成了一形容詞,若在當地吃過,會發現根本是兩碼子事。在坦桑尼亞的 Arusha,短短幾天裡我們已經數不清吃過多少隻「非洲烤雞」,只記得每次都覺得都非常惹味,不斷食過番尋味。

陶傑:不忘初心說著褸

甚麼叫 Decency?其實很難定義。有諸內而形諸外,內在的修養,述於外表,自然散發出來的一層「光彩」(Aura),而不是權力賦予的光環,就叫做 Decency。身為世界公民,要時時注意 Decency。出外旅行,去不同的國家,須配襯不同的表著。例如去到法國北部的城市聖馬羅,看見周圍的建築物是灰黃的磚石,則不可穿著大紅大綠的廣場大媽式衣裝。

新潮黑暗旅遊:鬼魂、慘劇、災難現場

鴨仔團遭人鄙視,自由行也有點無聊,旅遊業開始出現一波暗湧,以更為黑暗的主題去吸引遊客。根據聯合國世界旅遊組織(UNWTO)數字,全球旅遊業自 1999 年急速膨脹至今,去國外旅行的人數增加了一倍。遊客都希望提升體驗,尋求另類主題的市場在不斷擴大。

李明熙、Kimberlogic:穿梭尼羅河神廟 體驗埃及式理髮

旅程至今,一共理過 3 次髮 —— 第一次在美國,理髪師沒有幫亞洲人剪髮的經驗,每落一剪便問合不合心意,怕弄得不好,結果當然也不好;第 2 次在蘇格蘭,理髪師看似是退役剃羊毛員,整個髮型毫無美感,頭皮亦不好受;今次在埃及,終於遇到一個有風格的理髪師。

玩具旅行團:毛公仔看世界

「三天兩夜旅行團友招募中:目的地有東京、橫濱、鎌倉等,平日出發,位位連稅 3,700 日圓起,身高 20 公分、身寬 15 公分、體重 200 克以內者均歡迎報團。」價錢實惠,體型要求略為苛刻……不過說的是玩具旅行團。

Gloria Chung:因牛油而生的洗衣機

19 世紀,人們都在家中製造牛油,將牛奶放入利用分離器,透過劇烈搖動便能使乳脂從牛奶中取出,這原理竟然是洗衣機的前生。Miele 於 1899 年成立時,當時洗衣服需要用煮熱水消毒,並不停的攪拌以及搓揉,不但費力費時,而且有燙傷清洗者的風險。創辦人之一——Carl Miele 的工廠,原本是製造牛油分離器的,他及後靈機一觸,將相同運作原理應用於洗衣機上,並於 1901 年研發出第一款洗衣機,避免了因傳統洗滌方式而灼傷的危險,更大大省卻勞動力,連小孩也可以協助父母洗衫,是工業化生活的一大進步。