Live Norish:芬蘭月曆的枯榮時節

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文:Luisa Mok@Live Norish

芬蘭與大自然是共生關係,尤其需要面對嚴峻冬天,日常生活受大自然影響,就如月份名稱並非以數字由一數到十二命名,而是與天氣農耕相關取名, 說到這裡,讓我數數芬蘭月曆吧。

一月是寒冬中期,所以叫 「隆冬月」 (tammikuu in Finnish); 二月稱為「冰露珠」 (helmikuu),二月是入冬最冷的一個月,大概只有 6 小時的短暫日照把樹枝上的白雪稍稍溶化,匆匆的日落卻瞬即把溶雪凝結,冰露珠就如掛在聖誕樹上的叮噹鈴; 三月叫 「土壤月」 (maaliskuu),積雪開始溶掉而露出土壤; 四月開始耕作周期,這月份叫 「刀耕火種」 (Huhtikuu); 五月是 「播種,犁和耙」 (toukokuu); 六月夏至,當然也是 「休耕月」,或直接了當叫「夏日」 (kesäkuu),芬蘭六月可瘋狂了,經過七個月無情的漫長黑夜嚴冬,盛夏來臨,慶祝活動一浪接一浪。

七月叫 「乾草月」( heinäkuu),這時收集乾草,為家畜預備寒冬飼料;八月是 「收割月」 (elokuu);九月秋天來臨,就是 「秋季月」 (syyskuu);十月是難看的 「雪泥月」 (lokakuu),這月就只有灰色,昏暗,沉悶這些形容詞,毫無吸引力; 十一月更槽,「死亡月」(marraskuu) , marras 是死亡的意思,花卉植物都凋謝,步入冬天,十一月是芬蘭最陰沉憂鬱的一個月;接著十二月,自十六世紀基督教傳入,十二月就叫「聖誕月」了。

雖說與大自然和諧並處,共生之餘,衝擊難免,剛才提到的死亡十一月,就連一些本地人也要鼓起勇氣來克服。燈光治療是其中方法,有些女孩在十月已開始播放聖誕歌,營造氣氛,靜靜期待薑餅人的探訪。捱過死亡月可就可輕鬆嗎? 12月22日冬至過後日照開始延長,可是在鳥兒歸來和新葉萌芽前的三、四月確是令人悶悶不樂,這段時間芬蘭自殺率較高,期待又期待,到底 Hakaniemi 露天菜市場開始擺賣嗎? Kaivopuisto 公園前的雪糕亭有藍莓雪糕了嗎? 可能因此緣故,芬蘭春天有許多小節日,以打破悶氣,例如二月紀念Porvoo詩人J.L.Runeberg 的 Runeberg cake 小甜蛋糕;復活節禁食前有高卡路里的忌廉甜包,並塗上果醬或杏仁醬 (laskiaispulla in berry jam or almond paste) ,甜美得令人難以抗拒;五月 May Day (Vappu) 幾乎全市 550 萬人都往公園野餐,在這天芬蘭人談天說地,不再含蓄內向 ;接著六月仲夏 (Midsummer, Juhsnnus),趕往河邊夏日小屋 (Summer cottage, mökki) 游水釣魚,吃著煙燻白魚 (Smoked White Fish, Savusiika) ,從這天起,熱鬧忙碌的盛夏展開了,日照平均每天 19 小時,從凌晨 4 時至晚上 11 時,睡覺可要戴上眼罩不是說笑呢。

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二至三月的忌廉甜包,塗上果醬或杏仁醬 (laskiaispulla in berry jam or almond paste) 。( 攝於赫爾辛基市南面海旁前的Café Ursula)
二至三月的忌廉甜包,塗上果醬或杏仁醬 (laskiaispulla in berry jam or almond paste) 。( 攝於赫爾辛基市南面海旁前的Café Ursula)

五月一日野餐日(Vappu),男女老少的芬蘭人都戴上白色畢業帽到公園野餐,從戴在較年長的芬蘭人頭上微微發黄的畢業帽,看到芬蘭平等開放教育的歷史。(攝於Kaivopuisto 公園)
五月一日野餐日(Vappu),男女老少的芬蘭人都戴上白色畢業帽到公園野餐,從戴在較年長的芬蘭人頭上微微發黄的畢業帽,看到芬蘭平等開放教育的歷史。(攝於Kaivopuisto 公園)

「姆名谷的十一月」 (Moominvalley in November), 作者Tove Jansson,芬蘭WSOY 出版社
「姆名谷的十一月」 (Moominvalley in November), 作者Tove Jansson,芬蘭WSOY 出版社

※ 此欄文章為作者觀點,不代表本網立場。 ※

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