To vomit , not to vomit, this is not a question. 吃下冰島鯊魚丸，大力吐出，是唯一選擇。
冰島，風光如畫，瀑布、極光和紅葉隨處可見。秋冬之間，顏色繽紛，綠色的夜空，極光如白雲飄逸，紅葉躲在瀑布間，蔚藍冰川，雀鳥翱翔在白茫茫的雪地上，猶如山水畫。美景背後，卻暗藏「伏」味，眼睛天堂，卻是舌尖的地獄。
冰島豪食難覓溫飽
冰島，除了美，還有貴。筆者完成 11 天的冰島之旅，在芬蘭逗留 4 天再轉機回國，好像由中環，回到深水埗。雖然芬蘭餐廳一碟主菜最起碼要 100 港元，但同等價錢在冰島只有一塊麵包配半塊煙三文魚。芬蘭用膳，我常問是否好吃，冰島則變成溫飽問題，「是否夠吃呢？」享用 500 多港元的晚餐後，晚上還要吃餅乾，最後冰島日子，只有乾脆吃餅，每晚省下 500 元。小時候，以為北歐和瑞士物價最貴，想不到都不敵冰島的天價。
只有 33 萬人的冰島，大部分食物都由外國進口，所以除了魚類，其餘食物成本甚高，尤其是蔬菜。本地生產的蔬菜來自溫室，除了日照，有的地方更用上太陽燈，仔細呵護的食物難免價錢昂貴。不要以為煮食生活很便宜，超市買一個小蕃茄也要 10 港元，比香港貴上起碼三倍。
暖飽是苛求，味道更是遙不可及
冰島首都雷克雅未克的周六跳蚤市場，到處試食攤位，對我這類飢民，貪念不其然冒起，麵包，魚乾，放入口中。三文魚攤位中，試吃煙三文魚，旁邊放著鯊魚肉，心想鯊魚刺身，無死啦！但一次意外足以改寫記錄，吃下方知是冰島著名發酵鯊魚丸。
一口咬下魚丸，暗叫這是尿製品嗎？想起中學化學題，蛋白質如何變成尿臭味，蛋白質化解成阿摩尼亞。
老闆娘笑問是否好吃，面容扭曲的我回答：｢very traditional（很冰島傳統風味）」再咬第二口，救命來不及說，尿臭直迫入喉嚨，插入五臟六腑，骨子都滿是阿摩尼亞，全身如一個無人清潔一個月的廁所，（口）水廁交融，立即忘記老闆娘的冷笑，將肉塊吐在垃圾筒。
天旋地轉，「從那分鐘起，我不辨別前後。」眼睛反白，直衝洗手盤。用半公升水漱口，臭味依然，將市集所有試食品吃下，才勉強停止尿味蔓延腦幹。
鯊魚丸，取代埃塞俄比亞酸味草餅和西藏青稞味加酥油茶，直取難食榜榜首，也被外國人封為十大怪異食物的榜首。以後人生不愉快，會想起冰島，一切難關都捱得下。
冰島鯊魚丸沒有香港廣告的鯊魚丸般有保健作用，只是昔日維京食品，據說年輕一代都受不來，象徵妻子對漁民丈夫的愛。傳統大媽將鯊魚用秘技方式發酵，傳說或用上尿液，令肉質慢慢變得鬆軟，然後風乾 4 至 5 個月。時至今日，每年冰島節日「丈夫節」，妻子奉上鯊魚肉、羊頭和美酒慰勞丈夫的辛勞。
如果想重溫人生的苦澀，看破世情。除了吃冰島鯊魚丸，也許直接飲尿，快捷，溫暖，節省機票錢。
