情人節，但凡有情人的似乎怎樣也逃不掉上餐廳吃一頓情人節大餐，但本身是餐館老闆的 Rebecca Orchant 在某年情人節前夕曾有過由衷的一席話：「不要在情人節當日外出撐枱腳…… 我得向你承認，我們給你的情人節晚餐，保證是一整年中最差的一餐。你以為除夕才是全年最差？我會說除夕也夠差的，但情人節晚餐的致命傷是，它總達不到你的期望。」
對，情人節出外撐枱腳，不管你花了多少平日不輕易花的錢、上哪間眼饞已久的餐廳，結果十居其九，叫你大失所望。Jacob Gemmell 去年就身受其害。他與女友在情人節當天花 75 美元（約 586 港元）上館子享用情人節套餐（Prix Fixe），儘管食物質素不錯，但侍應全晚失蹤：「大概每枱都一樣，實在是客人太多而侍應太少。」這樣的體驗其實算不上最差，大部分過來人都有過更糟糕的經歷。
首先預約訂位本身就是一場鬥快的戰爭；即使僥倖成功，當晚全店滿座整晚人聲鼎沸，幻想中的浪漫細語變成高聲喊話似鬧交，說好了燭光晚餐二人世界但鄰桌靠近得恍如拼桌；被迫（或顏面上需要）點又貴又中看不中吃的套餐，結果望穿秋水都未上菜；忙昏頭的侍應和廚師都很難交出平日質素…… 被劏事小，被劏完後結果不似預期事大。名廚 Gordon Ramsay 去年接受雜誌訪問時也表示：「情人節是一年之中最不該外出的一天。忙碌的廚房加上一大班食客意味你無法體味餐廳真正的水準。情人節你應該親自下廚，有甚麼比你為另一半親手做的菜配一支好酒更浪漫？」
餐廳員工亦多有同感，事實上，情人節經常被他們稱為「外行之夜」，蓋因當晚平日不常上餐廳用膳的人都會突然出現，期望享受全年「最令人難忘」的一餐，Convivial 的老闆兼主廚 Cedric Maupillier 指情人節夜新客數量非比尋常：「人們想利用特別的節日去試特別的餐廳。」儘管他們事前嚴陣以待，但也不得不承認情人節夜的「盛況」，實在不是人人喜歡：「有些人偏好浪漫夜晚有較寧靜的環境。」
Bar Pilar 主廚就形容：「2 月 14 日是餐飲界中最被高估的一天。」因此他的餐廳別開生面，提供「反情人節」餐牌，當中包括動物內臟菜餚、苦的雞尾酒、沉重的音樂，總之不論氣氛還是服務都不與情人節沾邊，結果也有情侶因為欣賞這種玩笑而年年光顧。當然 Bar Pilar 是罕有的例外，大多數餐廳為了迎合大眾預期都盡 sell 情人節享用精緻餐飲的浪漫概念，饒是不鼓勵情人節上餐廳的 Gordon Ramsay，其餐廳亦特設情人節套餐。
不過其實，提早或延期慶祝情人節也不失好主意，誰規定必須正日慶祝情人節？部分餐廳也意識到這一點，推出相關優惠如情人節前日所有酒類一律半價。與女朋友交往多年，去年第一次共進情人節晚餐就受挫的 Gemmell 也並未排斥慶祝情人節：「我不會完全排除情人節出外用膳的可能性，至少我猜大概不會有人逼情人節早餐吧？」
