好久沒有去過一間服務叫人稱心的酒店了，最近去過首爾的 RYSE Hotel，叫我刮目相看。
首先利申，這不是工作出差，而是和朋友結伴的旅遊，朋友雖做酒店和飲食相關行業，但和該酒店三九唔搭八的，朋友負責訂酒店，過程中沒有跟任何酒店人員打招呼。
訂此酒店，因為早聞首爾人人「Rysing」，不但當地人對 RYSE Hotel 讃不絕口，連母公司 Marriott 酒店的員工也跟我聊過酒店如何正斗（RYSE Hotel 是 Marriott 的 Autograph Collection 系列酒店）。小小背景資料：酒店由著名設計師 Michaelis Boyd 操刀，整間酒店的藝術行頭，地下室的 Arario 藝廊就是最好的例證，酒店內有間潮流選物店、圖書館全是偏鋒的藝術雜誌。我本來就對這種三、四星的設計酒店相當有興趣，所以趁自己去玩就訂房。
打從訂房一刻，我們就開始麻煩 Concierge 替我們訂餐廳，由米芝蓮餐廳到醬油蟹店，通通都辦妥，這種通常是五星酒店才有的服務，RYSE 辦得圓滿妥當。
有日我把手機漏了在餐廳，Concierge 人員 Jackson 緊張而認真地替我打電話到餐廳，找到了，還細心記錄好，以免有甚麼問題，又主動介紹自己，真誠度爆標。
臨走之時，我請教 Concierge 的 Eric，應該搭的士還是巴士，他馬上替我查巴士時間表，建議我還是坐巴士，因為巴士有自己車道，一定不怕塞車，雖然 Eric 比較不苟言笑，但看得出，他對旅客每件小事的認真，要知道好多酒店的工作人員，都會怕麻煩，索性叫你 call 的士就算。那位拉行李的同事 Chloe，還一邊推行李，一邊送我到對面車站，期間寒喧聊天，說到要去香港，超級親切，有一刻我覺得她似在經營自己的民宿。
我真想請教一下酒店的 Operation 阿頭，如何訓練到員工真心 Care 酒店、以及認真處理住客一切白癡問題？下次再住，一定會去問問。
話說回來，酒店的設計上也有方便旅人的巧思，有幾點我很喜歡：
- 坐電梯上房，只需拍卡，毋須按樓層，慳了一秒時間（笑），實情是不怕同𨋢人亂按其他樓層，保安更穩陣。
- 花灑頭關水後，馬上不滴水，沒有討厭的滴水聲，也環保。洗手盆夠大，女士洗面不會將水飛到四圍。
- 洗手間的門是趟門，稍為一推，便有效率地、靜靜地、緊緊地關上，不怕關不穩，害了同房。
大堂的 Coffee Bar 和 Toast Bar 來頭不小，是舊金山最熱門的早午餐烘焙店 Tartine，酥餅麵包多士做得好，已經好不得了，就連那杯黑咖啡，也溫度剛好，甘苦平衡，我飲足 3 天，不過那邊的員工比較黑囗黑面，還是酒店的比較好。
