當台灣人叫你去吃自助餐，或者請你去吃自助餐，香港人的反應很可能會是：「今天不餓，另一天吧。」或者覺得太貴之類。面對這種答案可能令對方疑惑：「這會很貴嗎？」
因為台灣的自助餐，是那種你先拿一隻碟，然後排隊，看到不同的菜就夾上去，最後裝飯，再去結賬。結賬時隨便給你量一量重量，按重量向你收費…… 然後算一個價錢給你付錢。工廠飯堂？對，自助餐就是這樣的玩意，如果你沒吃過工廠飯堂的話，你去丸龜製麵所看看，就知道台灣的自助餐是甚麼玩意了。
這種自助餐的價錢通常就百多台幣，絕不是甚麼貴東西，比香港茶餐廳一個碟頭飯還要便宜。
但香港的「自助餐」就是另一種東西，香港的自助餐是「鋪菲（Buffet）」，是那種所有人坐在餐廳裡，然後在公共地方放著不同的食物和飲料，大家隨自己的需要去拿，拿完後便返回自己的位子吃。食物多數不會太差，價錢通常都有點貴，幾百台幣到過千都有，不過台灣的還是比香港便宜一截，特別是南部。
這種東西，在台灣不叫自助餐，叫作「吃到飽」。不論是港式的火鍋放題、雞煲放題、日式放題，或者西方自助餐，一概叫作「吃到飽」，不是自助餐。想請人吃好一點，就說請對方去吃到飽，不要說請吃自助餐。在台灣，請人吃自助餐，跟你在香港請人食大家樂差不多。
台灣的吃到飽倒是十分實惠，價錢比香港便宜之餘，菜式的選擇往往比香港多，特別是飲料和甜品的種類，這當然是因為租便宜地方大，也有很多香港沒有的菜式，非常值得一試。
