疫情初期,搶購潮導致超市貨架「清零」,豬肉價格炒到百元一斤,不少市民至今仍歷歷在目。
眾所周知,香港人的糧食絕大部分依靠進口,惟疫情已對糧食供應鏈造成壓力,隨後全球兩大糧倉俄烏爆發戰爭,使糧食危機雪上加霜,各國通脹高企不下。
更甚者,受氣候變化影響,年內歐洲熱浪、澳洲水災、美西大旱等極端天氣頻繁,亦對農業生產造成負面影響。糧食安全,原來與餓的距離,可以很近。
這次「ESG 傾呢啲」將分析糧食危機的成因與狀況,並嘗試解構氣候危機與糧食安全的關係。
疫情初期,搶購潮導致超市貨架「清零」,豬肉價格炒到百元一斤,不少市民至今仍歷歷在目。
眾所周知,香港人的糧食絕大部分依靠進口,惟疫情已對糧食供應鏈造成壓力,隨後全球兩大糧倉俄烏爆發戰爭,使糧食危機雪上加霜,各國通脹高企不下。
更甚者,受氣候變化影響,年內歐洲熱浪、澳洲水災、美西大旱等極端天氣頻繁,亦對農業生產造成負面影響。糧食安全,原來與餓的距離,可以很近。
這次「ESG 傾呢啲」將分析糧食危機的成因與狀況,並嘗試解構氣候危機與糧食安全的關係。