味之素

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擲千萬元救形象,味之素圖破「不加味精」迷思

中外食品公司與餐廳強調「不加味精」作招徠,已成常態。據統計,有 40% 美國人會刻意避開含味精食品。這叫生產味精的企業情何以堪?「華爾街日報」報道,日本味精公司「味之素」不惜耗資千萬美元,進行為期三年的項目,期望一洗負面形象,說服美國人放心食用味精。