在 19 世紀末時,德國禮儀專家 Helene Stökl 曾著書,勸人在別人家中作客時,不應坐在躺椅上,因為人在躺椅上,不必挺直腰而坐,而是半躺半坐,男士若然坐上去,就顯得無品味兼失禮。Stökl 認為,只有年長婦人才有「特權」在這種椅上半坐半躺。
家居
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Moyashi:白色,全部都喺白色
「白物家電」這個字是日文獨有,直接翻譯就是「白色的家庭電器」。50 年代末出現「三神器」的說法,即電視、洗衣機和雪櫃,當中的洗衣機和雪櫃就是「白物家電」。但首先大家需要注意的是,「白物家電」都是與家務有關的 —— 電飯煲、洗衣機和雪櫃。與生活衛生無關的例如電視、收音機、電話之類,都傾向深沉的色調,如黑、深藍、木紋之類。由此,我們得知一個事實:顏色與電器產品的用途有間接關係,「白物家電」扣連著昭和時代的國民生活衛生。
讓你除舊迎新:簡化生活的 6 個步驟
距離 2018 不到一周,又是時候回顧過去、展望將來…… 等等﹗俗務纏身的你,在訂立新年大計之前,是否應先整理自己,踢走累贅煩事,才去追求目標?The Financial Diet: A Total Beginner’s Guide to Getting Good with Money 作者 Chelsea Fagan 提供 6 個在個人、理財及家居的簡化貼士,讓你來年能夠更加專注,達至心中的理想生活。
羽絨被:熱銷的簡單、溫暖與柔情
在英國人尚未有羽絨被可用時,在寒冬中睡覺,就要蓋毛毯,一張不夠暖就蓋兩張,兩張不夠就蓋四張。到明晨起床,就要費一番功夫。70 年代之後,羽絨被在英國漸漸普遍,如今世界各地無人不識,許多人家裡也有。為何英國人當時不蓋毛毯改蓋羽絨被呢?此可謂英國商人 Sir Terence Conran 之功。
6 步防止家居成細菌養殖場
到底應該隔多久清潔家居才恰當?細菌微生物學家 Jason Tetro 及清潔專家 Becky Rapinchuk 定下以下家居衛生標準,予大眾參考,以保障家庭健康,避免家具或電器變成細菌養殖場。
藏書的書脊,向裡面放?還是向外面放?
書脊向裡面放?還是向外面放?別覺得這條問題很多餘,近來歐美流行的一種室內設計,就是顛覆擺放書本的傳統,刻意把架上所有或部分書籍,擺成書脊朝內書口朝外,展示由書頁組成的純白或泛黃,增添書架的色彩變化。如此大膽的做法,當然不是人人接受得來。但當書本不在閱讀之時,它該以甚麼姿態存在才好?
鏡廳舊事:法國威尼斯間諜戰
大約 16 世紀初期,威尼斯工匠改良玻璃生產技術,製出無色玻璃片,以這種玻璃製鏡,現代鏡的雛形由此而生。當時威尼斯出產的新鏡非常昂貴,法國國王路易十四卻極愛這種新鏡,不惜大手採購,財政大臣柯爾貝爾下令要請得威尼斯鏡匠往法國製鏡。法國與威尼斯之間,亦因此發生外交風波。
瑞典 Döstädning 文化:自己遺物自己執
以簡為主的日式生活態度尚未退潮,又有瑞典文化 Döstädning 來襲,主張老人在人生大限前自行收拾家當,免得死後遺物要勞煩家人善後。這大概與瑞典的個人主義不無關係,社會風氣鼓勵獨立自主,即使是長者生活都自給自足,生前不依賴家庭,死後也不留身外物勞煩親人,更可幫助下一代從喪親之痛中盡快恢復過來。
在垃圾屋中孤獨死去的日本老人
日本最新人口統計顯示,65 歲以上長者增至 3,514 萬人,佔總人口 27.7%。在這個嚴重高齡化社會,連丟垃圾都成了問題。東邦大學看護學系岸惠美子教授指出:「現時全國各地湧現所謂的『丟棄垃圾難民』(ゴミ出し難民),包括因為行動不便而無法把垃圾帶到垃圾站的長者,以及因為獨居而無法拜託他人丟垃圾的人。很多老人既難分類垃圾,亦難憑一己之力丟垃圾,只能放任家裡淪為垃圾屋(ゴミ屋敷)。」
這家初創公司,讓客戶欣賞傢俬的匠人精神
速食的年代,即使是家中添置傢俱,「平靚正」也是首要條件,不必問出處,也不必理是否耐用,反正便宜,壞了就換,但有美國公司卻反其道而行,一反福特主義下的標準化大量生產,推動製作傢俬應有的匠人精神。
憑洗衣粉熱銷 30 年,潔霸年創十億美元營業額的秘密
一款洗衣粉,可以熱賣 30 年,旗下系列產品多達 12 種,光是在日本國內一年就能創造 1,800 億日元營業額,生產總值折合 10 億美元,等同矽谷一家獨角獸企業。這個家居清潔界的王者,名為「Attack 潔霸」,是擁有 130 年歷史的日本花王集團旗下品牌。
Moyashi:三神器賜我力量
日本三神器是八咫鏡、八尺瓊勾玉和草薙劍,日本神話中來自天照大神,歷代天皇傳承的 —— 不,這些都跟此文章沒有關係。家庭電器三神器的說法起源於戰後 1950 年代日本,最初指黑白電視、洗衣機和雪櫃 —— 每戶家庭都配備的家電。
最多人向 Google 求救的十條難題
智能手機和 4G 網絡普及之後,遇到任何煩惱,大家早就習慣隨時隨地向無敵的 Google 大神求救,再刁鑽的問題,Google 都會瞬間給你一個答案。近日 Google’s News Lab 做了個資料統計,發現由 2004 年到 2017 年的 13 年期間,以「how to」開首的搜尋條目,總共增加了 140%,顯示今時今日已愈來愈多人依賴 Google 打救。到底有哪些人類難題是連 Google 都答到口臭呢?結果,瘦身、求職和床事都不是最多人的煩惱,排名第一的求救條目居然是「如何打領呔」。
意外不是無法預料,是愚蠢和想像力之過
雖然現代社會一直灌輸我們「安全」的重要性,無論是日常生活、上班工作,抑或登高外遊統統都要「安全第一」,但因愚蠢行為而受傷死亡的人還是不計其數。為甚麼人類總是自找「意外」?在 Careful: A User’s Guide to Our Injury-Prone Minds 一書中,心理學家兼安全專家 Steve Casner 剖析日常意外成因,並向讀者提出種種預防方法。
陶傑:我們的香港家居夢
在香港地產霸權推出「無廁可踎」的活棺材型劏房而引起公憤之際,香港建築師學會在鰂魚涌太古坊舉辦「揭示 2」(Reveal 2)我的理想家居設計展。