北極燕鷗每年來回南北極四萬哩;革龜從印尼游弋八千哩路雲和月,然後由加州泅水返回出生地;帝王斑蝶遷徙過程之漫長,非歷經幾代不能完成,但總能飛抵目的地。多數物種都有表表者擁有不可思議的導航能力,為何牠們能巡迴廣大天地而至不致於迷路?
感官
|共26篇|
色覺的極限
人看得到多少種顏色?為甚麼說黑色不是一種顏色?人眼視力是否局限於可見光?紫外線如何影響藝術史?擁有 X 光視能有無好處?科學憑甚麼認證女人對顏色比較敏感?
顏色的共性
因應身體構造的差異,每人看到的顏色都有些微出入,詩人荷馬就看到「酒色海浪」及「紫色蜂蜜」,有人以為古希臘人的色覺與今人不同,更甚,不同文化對顏色版塊的區分迥異之大,一度令人類學家質疑,某些種族是否色覺較弱甚至色盲,以致於辨識顏色的能力遜於其他人種。究竟顏色是否單純是主觀感受?其中有無跨文化跨種族的共性?
味道的科學
常說食物味道如何如何,其實味道一如西施,重點並不在乎對象,而是出於心智作用。「新科學人」雜誌資深記者 Bob Holmes 新作 Flavor 便逐一解釋味道的種種科學。
搵嘢搵不到,到底點算好?
正當你準備就緒,打算拿起鎖匙出門時,才驚覺鎖匙不在平常擺放的位置——它失蹤了。人永遠有尋找「失物」的時候,東張西望也毫無用處。搵嘢搵不到,到底點算好?或可參考紐約時報所整理的專家意見,讓你快快找回失落之物。
人有多少種感官?
亞里士多德宣稱人類只有五感,神經科學家則說起碼有 22 種感官,甚至多達 33 類,而感官之間互為影響,亦不如古希臘人想像的一板一眼獨立運作。英國哲學家 Barry Smith 在一系列 BBC 節目及訪問就深入探討了神秘的感官世界。