菌類自古以來就與人共處,但真菌的生態與習性如何,人類自 20 世紀之後,才有深入的理解。
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Gloria Chung:2018 十大飲食潮流(上)
亞馬遜收購了連鎖超市 Whole Foods Market(下稱 WFM),這超市再不只是超市這麼簡單,有了大數據在手,WFM 上月預測了 2018 年的飲食潮流,且看你是否認同?
菌類自古以來就與人共處,但真菌的生態與習性如何,人類自 20 世紀之後,才有深入的理解。
亞馬遜收購了連鎖超市 Whole Foods Market(下稱 WFM),這超市再不只是超市這麼簡單,有了大數據在手,WFM 上月預測了 2018 年的飲食潮流,且看你是否認同?