正當大家都在黯然銷魂地討論珍寶畫舫的沉沒，世界上另一家粵菜老字號亦悄然凋落…… 說的是挺過了多次大地震和二戰、卻因疫情提早結業，日本橫濱最古老中國菜館「聘珍樓」。
中華街
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紅眼：在中華街尋找一些壓縮的城市備份
如果我們各自帶走屬於那個城市的一些東西，把它們作為家當一起撤離呢？譬如在那個城市已經逐漸流失的文化、風俗和身份認同，譬如平民食物的味道、烹煮方法，衣著習慣或關於某些商店和街道的名字？然後另覓一個地方，將這些被移民者零星帶走的家當，將記憶還原。而其實，這就是唐人街／中華街了。
正當大家都在黯然銷魂地討論珍寶畫舫的沉沒，世界上另一家粵菜老字號亦悄然凋落…… 說的是挺過了多次大地震和二戰、卻因疫情提早結業，日本橫濱最古老中國菜館「聘珍樓」。
如果我們各自帶走屬於那個城市的一些東西，把它們作為家當一起撤離呢？譬如在那個城市已經逐漸流失的文化、風俗和身份認同，譬如平民食物的味道、烹煮方法，衣著習慣或關於某些商店和街道的名字？然後另覓一個地方，將這些被移民者零星帶走的家當，將記憶還原。而其實，這就是唐人街／中華街了。