由於人類在飼養牲畜的過程中，會釋放大量溫室氣體，西方國家近年愈來愈多人推廣素食，認為此舉既環保又健康，還可以避免殺生。今年 10 月，權威科學期刊「刺針」刊登了一份研究報告，指出英國的人均肉食量在十年間大降 17%，其中一位作者、牛津大學健康行為學家 Cristina Stewart 就在學術網站「對話」剖析上述現象。
精神健康
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車內性侵無人阻，「旁觀者效應」真可解釋一切？
美國費城發生一宗駭人案件，一名女子乘坐地鐵時遭人性侵，但有指逾 40 分鐘的犯案過程中，竟無任何乘客阻撓或報警，反以手機朝事發之處拍攝。部分專家以「旁觀者效應」分析，指人們見死不救，乃因覺得責任分散，而非全然冷酷無情。不過，這種面世數十年的社會心理學之說，真可解釋當前一切？疫症大流行及槍械暴力，又如何令人只願自保？
冷靜熱線：要根絕家暴，先給男人示弱的空間
疫下的不安及焦躁，加上長留家中「困獸鬥」，全球均見家暴問題急劇惡化，而受害者多為女性。政府往往只依循舊制，出錢出力保護婦女遠離辱罵和拳頭。但在哥倫比亞首都波哥大，當局反為男士成立求助熱線，讓他們透過對話學習控制情緒和行動，以及正視暴力的根本原因 —— 認定男人必需強勢的「男子氣慨」。
【*CUPodcast】克服心理障礙 踏出改變一步
「如何改變一個人」一書，以心理學角度分析人類抗拒改變的原因，並就各種障礙提供合適的因應之法，促使改變出現。除了上集談及的抗拒心理，「敝帚自珍現象」、距離、不確定性，還有佐證，都是阻止人類尋求改變的障礙。要克服這些微小而實在的問題，不妨參考傳播學學家、行為科學家等等的做法和觀點，看看怎樣才可令人踏出變革一步，改變以往因循不變的行為。
Uber 化的英國精神健康服務
現代打工一族要應對堆積如山的工作，以及激烈的職場競爭，長期處於高壓環境，很容易出現情緒問題；而長達一年多的疫情，令社會長期處於不正常的狀態，亦深深影響大眾的精神健康。在英國，各界發揮創意，以各種電子平台幫助大眾走出幽暗歲月，卡迪夫都會大學的管理學家 Elizabeth Cotton 就形容，當地精神健康服務正走向「Uber 化」（Uberisation）。
夏灣拿綜合症 —— 集體心理使然？
2016 年底，美國駐古巴首都夏灣拿人員，首次報告出現一系列無法解釋的醫學症狀。隨後幾年，類似的頭暈、頭痛、疲勞、噁心、焦慮、認知障礙症，以及不同嚴重程度的失憶症狀，竟在世界各地外交和情報官員身上出現。美國官方目前仍在調查「夏灣拿綜合症」（Havana syndrome）的成因。澳洲廣播公司（ABC）引述部分專家意見，提出俄國策劃以外，致病原因可能在於患者的集體心理。
【*CUPodcast】消除抗拒心理小技巧
日常生活中，總會遇到不少固執、不願改變的人。「如何改變一個人」一書，以心理學角度解釋人類心理機制為何抗拒改變，又如何可以令人克服慣性，從而改變行為。其中，「抗拒心理」是不少人尋求改變的障礙。了解抗拒心理，善用「提供選項」、「循循善誘」、「凸顯差距」和「由理解著手」這 4 個小技巧，便能大大改善溝通質素，讓一眾老頑固踏出改變的第一步。
價格危機的產物：錯誤的食物金字塔
過去人們若要保持健康，就會倚賴學校和健康檢查服務常提及的「食物金字塔」—— 每天膳食以穀類為主，多吃蔬果，進食適量肉、魚、蛋和奶，減少油鹽糖。但到今時今日，人們的健康意識愈來愈強，也了解到更多營養學知識，例如碳水化合物、脂肪也分很多種，不能像食物金字塔般一概而論。而其實這種「錯誤」的營養指南，乃源於 1970 年代的價格危機。
【*CUPodcast】數碼時代的專注秘訣
在數碼時代，面對工作、電腦、手機、電視的不斷干擾，如何可以保持專注？「真正的快樂處方：瑞典國民書！腦科學實證的健康生活提案」一書就從人腦運作說起，講解人腦的獎勵機制、伏隔核與多巴胺等運作，怎樣影響人的注意力。運動是改善專注力的特效藥，原來與人類演化息息相關，要告別分心，一切可由運動做起。
偽科學？蛋白質如何成為食品行業的熱潮？
在健美的潮流下，蛋白質已從日常飲食中攝取的營養，成為鍛鍊肌肉必備的補充品。英國「衛報」近日就有專文，講述蛋白質如何由小眾健身者的最愛變成主流補充品，進而被添加到各種食品及產品中，成為價值數百萬美元的行業。
如何令疫苗生產更靈活？
當 COVID-19 首現時，各國政府對基本醫療物資不足的問題束手無策。而今年，印度、美國、歐盟等國有了疫苗生產設備後，祭出出口管制，要優先為國民接種。
日行 1 萬步：是日本公司生產出來的偽科學？
在過去，我們經常可以聽到醫學專家呼籲市民每日步行 1 萬步，指可以促進血液循環，增強心肺功能，預防多種慢性疾病。然而，為甚麼是 1 萬步，而非 7,000 步，又或者 4,000 步？背後的科學理據何在？有專家就指，每日步行 1 萬步的說法，當初只是一間日本公司的營銷手段。
預防下一次大流行病，製藥界考慮改用 IKEA 模式
經歷了超過二十個月的 COVID-19 震撼，各國政府已認知到，單獨行動無法對抗大流行病，應預先備戰、與盟友合作，以確保全面的疫苗和藥物供應來源。
交通噪音增加患腦退化症風險
噪音令人煩擾，居於長期聽到噪音的地方，更可能為人帶來嚴重疾病。涉及過百萬丹麥中老年人的大型調查發現，公路及鐵路交通所發出的聲音，與認知障礙症之間存在關聯。
【*CUPodcast】數碼時代的石器大腦：運動如何抗壓？
常說做運動能紓緩壓力，當中有何乾坤？「真正的快樂處方：瑞典國民書！腦科學實證的健康生活提案」一書以腦科學角度，淺談運動如何從多角度提升人類的身心健康，包括減壓、提高專注、延緩退化等。其中，運動之所以能減壓，是因為身體與大腦視帶氧運動為壓力，引發壓力荷爾蒙在運動期間增長；長期規律運動由此增加身體對壓力的耐受性，日後面對生活與工作的壓力，都不至於過度反應。
善忘、癡呆和認知障礙，都是 9．11 恐襲後遺？
9．11 事件不只奪走眾多性命，亦改變了全球政局。但在 20 年後的今日，還有更多傷害陸續浮現 —— 最先趕赴恐襲現場的警員及消防員等應急人員，現時患有認知障礙的比率異常高，有些人不過 50 多歲，卻有多在七旬才見的缺陷，尚未計其他失憶症狀甚至癡呆的個案。莫非這一切也是驚世恐襲的後遺？
【*CUPodcast】然後呢？趨吉避凶的二階思考
雖然人不能預測未來，但只要運用「二階思考」，根據所有可得的資訊，全面考慮可能的結果，再超前思考相關結果又會帶來怎樣的後果，就可以為往後的日子節省大量時間。
【Soul Monday】一杯咖啡，一場治癒
港人的精神健康每況愈下，但基於費用昂貴或大眾偏見，往往未有尋求專業協助。美國芝加哥一名嘻哈音樂人亦曾因兒時經歷，身心長期受到情緒困擾，接受治療後才逐步康復，並希望回饋社區。他為此開了一間咖啡店，向客人提供「傾心事」的地方，並以賣飲料得來的收益，讓有需要人士免費接受心理治療。
「隱沒」於澳洲社會的無家女性
早前有港產片聚焦於本地露宿者，並打破大眾對街友的性別定型，認識到四處流浪的不只有「漢」，無家的婦女卻更常被忽視。澳洲亦有同類情況，全國近半「街友」都是女性，大多遭受家暴而流離失所，卻因帶著孩子而不便睡在街頭，只能輾轉於廉價的旅館、合租屋乃至汽車後座，令這個問題「隱沒」於社會，缺乏適當援助。
限時打機，更加沉迷？
日本香川縣正是其中一例。去年 4 月起，當地實施「網絡・遊戲成癮對策條例」（ネット・ゲーム依存症対策条例），規定未成年者每天使用智能手機及打電玩的時間。這項全國創舉引起爭議，有高中生更控告縣政府違憲。結果一年後，同縣教育委員會發表的調查報告顯示，即使學童少滑了手機，心癮依然有增無減。