文化生活

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mRNA 研究獲諾貝爾醫學獎,重申基礎科學研究價值

今屆諾貝爾生理醫學獎,由美籍匈牙利裔科學家考里科(Katalin Karikó)和醫學家韋斯曼(Drew Weissman)同時奪得,以表彰他們在 mRNA 的創新研究。有科學家提醒,兩位得獎者都是從事基礎科學研究(Basic Research),mRNA 研究成果起初沒有實用價值,最終卻為 Pfizer-BioNTech 和 Moderna 的 COVID-19 疫苗開發奠定基礎。今次得獎重申基礎科學研究,對人類科技創新突破相當關鍵。

從職業化到外流:日本的百年足球強國路

香港亞運足球代表隊,今日(4 日)將於四強面對日本。而自 6 月以 6:0 大勝薩爾瓦多起,日本隊已經錄得國際賽 4 連勝,而且火力驚人,每場至少轟入 4 球;在 9 月 9 日更是以 4:1 狂數傳統歐洲勁旅德國。日本的佳績並非僥倖,他們在去年卡塔爾世界盃也先後擊敗德國和西班牙。就讓我們回顧日本的百年足球路,如何一步步蛻變為亞洲勁旅。

尋食記

在香港找美食不用坐觀光車。你毋須知道要往何方 —— 直接出發就是了。
—安東尼.波登(美國名廚、作家及旅遊節目主持)

“In Hong Kong you don’t take the tour bus to find good food. You don’t need to know where you’re going — you just press start.”
—Anthony Bourdain, American celebrity chef, author, and travel documentarian

Percy Leung:If Every London Tube Line Were a Piece of Classical Music —— Part 4

In the first three parts of my current series of articles on the musical qualities of the London Underground, I have examined eight of its eleven lines, including the likes of the vociferous Jubilee Line, the sluggish Circle Line and the ghostly Northern Line. This week, I will turn my attention to the remaining three tube lines on the network: Hammersmith & City, Metropolitan and Bakerloo.

鴻若遠:預告片中透露東莞仔的命運 ——「黑社會」1 和 2 後,還有 3 嗎?

自從上次買了英國修復版「天若有情」後,筆者一發不可收拾,繼續禮失求諸野,尋找港產片海外修復版,最新入手的是紐西蘭 Chameleon Films 的「黑社會 2:以和為貴」。這個修復版算是一個功德,它包含了外國影評人的語音旁述、對黑社會過去的介紹,以及杜 Sir 在影展的訪問。

時間銀行:建立新的社會及經濟秩序

印度愈來愈多長者,因子女離家自立或配偶離世而頓失依靠。當地非政府組織 Nirogi Bharat Foundation 最近引入「時間銀行」概念,鼓勵年輕人參與照顧獨居長者等社區活動,並將服務時數「儲存」起來,留待日後「提取」同樣的時間以換取其他服務;現時已募得超過 600 位志願者響應。

Hong Kong Infosphere:以歷史作為數學教育的切入點

數學課程的教授重點不外乎運算技巧及推導證明,很少人會提及某數學家或是其定理的哲學思想和歷史背景。但仔細一想,數學的本質不就是一套演繹自然規律的邏輯工具嗎?數學的發展與人類文明的前進,兩者關係其實是密不可分的。那麼,我們應該用甚麼內容去填補人文素養的空隙呢?數學史便是其中一個解決方案,甚至可以令到非理科生都對數學感到興趣。

無人機表演,長遠會否取代煙花匯演?

灣仔海濱日前開設臨時夜市為「香港夜繽紛」打頭炮,維港夜空更有無人機表演,惟首晚卻出現小型墜機意外。無人機表演不僅流行於中國內地,英國、美國和加拿大近年的慶典都有類似表演,但墜機意外偶有發生,前日山東省就有無人機墜落甚至亂飛。無人機匯演未來會否取代煙花,正是各地爭論的課題。

香港足球代表隊的第一次大型國際賽事:1954 年馬尼拉亞運會

10 月 1 日將會跟伊朗爭入四強的香港,是亞洲最早發展足球運動的地區之一,而亞運會對於港隊更有特殊意義。香港足球專家、社會家李峻嶸在「足球王國:戰後初期的香港足球」便考究指,1954 年馬尼拉是香港足球代表隊「首次參加正式國際賽的舞台」。

同理心

同理,是從自己的經驗出發,並不是指單純的同情心。
同理的「理」是指知識,不然就叫「同情」。
—唐鳳(台灣數位發展部部長、自由軟件程式設計師)

紳士大哥:媚俗而不再夢幻的布拉格

直到進入布拉格,我眼前景象卻彷彿煥然一新。尤其是市中心的老城區,中世紀波希米亞的鵝卵石道路潔淨亮麗,舊房子被鮮明的油漆包裹,加上夜店、酒吧、景點、酒店處處林立,像我一樣呆頭呆腦拿著照相機的遊客不分日夜遍佈大街小巷。大呼小叫爭奪客人的食店、紀念品店,甚至是泰式按摩店等,進一步把布拉格變得濃妝艷抹。

【愛在左右】弓道自在人心

一般對射箭的認知,可能是以射中標靶為最主要目的。但在香港弓道協會創會會長 Bruce、靖思堂弓道場負責人大卡等習日本弓道之人心中,從站姿持弓到引弓發箭,如何做好每個動作,才是要務。弓道重視完善自我,通過不斷練習,不同學員也別有體悟及收穫。

廖康宇:猴子終須山上死

現今所謂的大預算製作,很多時候只是加大了電影後期製作的預算,沒有觸及電影電視本身最重要的核心:一個有質素的劇本、一個能打動人心的故事。筆者可以斷言,一個故事只要能夠扣人心弦,就算畫面如何粗糙,都可以成為一個優秀的影視作品;而 Youtube 動畫「山道猴子的一生」,就是最好的證明。

勞力士為何收購百年合作對象?

瑞士鐘錶品牌勞力士(Rolex)早前宣佈收購寶齊萊(Bucherer),成為鐘錶界熱門話題。同樣來自瑞士,勞力士是頂級豪華腕錶品牌,去年銷售收入高達 97 億美元,冠絕其他對手;寶齊萊除了製錶,更是全球最大腕錶零售商,過百專賣店主要分佈於歐美。1924 年以來兩大品牌一直保持緊密合作關係,這次收購則引來一些憂慮,雜誌 Chronos 日本版主編廣田雅將就分析交易的緣由。