墨客隨筆

|共6篇|

變變變生命力 —— Barolo 葡萄酒

葡萄酒世界的釀造及品飲觀點,其實一直在變。曾經流行木桶風味,到著重果香;從法國葡萄品種,到現在爭相重尋自己的遺珠。而近年,有機耕種及生物動力學的風潮,隨著全球環保議題及注重心靈,成為葡萄酒市場新焦點。口味話轉就轉,但歐洲舊世界,酒莊與家族掛鈎,變動不易,意大利 Barolo 便曾為此譜出幕幕驚心的家族恩怨,百般滋味在心頭…… 也在舌頭。

趙康德:和平「解放」台灣?

要造輿論,就需要媒體,這件事比較容易,只要花錢就行。比如,前些日子中共要影響美國的中期選舉,曾花了大筆錢買報紙的版面,也許相信的人不多,但總會有人受到影響。中共近幾十年宣傳「經濟奇蹟」,讓人們覺得共產黨會叫人發財,社會上就有人相信。所謂「大外宣」是很有經驗的,搞「統戰」的技術已達爐火純青的高度。沒有同共產黨打過交道的人是會相信他們所製造的輿論的。更不用說那些嘗過共產黨賜予甜頭的人了。

德國公關災難:鼓吹歧視的「幽默感」

從前一名德語老師直接跟我說,一般德國男女對亞洲女性都有誤解,加上對比起土耳其地區的移民,亞洲(東亞/東南亞)女性在德國社會屬非常少數;相比起德國的穆斯林或是難民,東亞或東南亞社群組織比較少及低調,聲音往往受忽略。即使是嚴謹的德國人,一談論亞洲女性就覺得可以放低標準,明目張膽。

低頭族長者 心理更健康

有人覺得智能手機削弱人際關係,讓人低頭獨對智能手機,躲進網絡世界,代替親身互動,每個人都成了孤島。筆者近期的一項研究卻發現,對 55 歲至 70 歲人士而言,手機是眾多通訊工具中,最有助他們鞏固與維繫其強連結的關係,因而令他們感到更幸福。