劉偉民 酒為上著

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劉偉民:意大利葡萄酒 Masterclass(四)—— Lombardia

即使 Lombardia 經濟蓬勃,但並沒有窒礙農業發展,意大利 3 成牛奶都產自那裡,因此也是最重要的芝士生產基地,款式全國最多。Lombardia 連同 Piemonte,更佔了全國白米總產量超過 9 成。葡萄酒當然也不可或缺,產量排在全國第 9 位。

劉偉民:意大利葡萄酒 Masterclass(三)—— Friuli Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia 位於意大利東北部,東接斯洛文尼亞,北面是奧地利,作為意大利接壤東方的窗口,以及中歐國家海航的必經之地,坐擁重要地利。現在航空交通發展成熟,影響力大大減退,尤其西鄰的大區 Veneto 擁有威尼斯和維羅納兩個旅遊熱點,鋒頭都被搶走了。

劉偉民:意大利葡萄酒 Masterclass(二)—— Veneto

由 Trentino-Alto Adige 南下便是 Veneto,雖然兩個大區接壤的邊界頗長,但在產酒量方面,卻是天淵之別。在意大利 20 個大區之中,Veneto 的葡萄酒產量穩座第一把交椅,年產量幾乎是全國的 4 分 1,更是 Trentino-Alto Adige 的 9 倍。當你想像一下 Prosecco 在國際酒壇的受歡迎程度,或許就會明白箇中原因。

劉偉民:喝不到的葡萄

烏克蘭葡萄酒產量大很多,但到目前仍未在國際酒壇找到席位,不少酒莊繼續不理世情主力生產俄羅斯人鍾情的甜酒,克里米亞歷史名莊 Massandra 又被俄國收歸國有。澤連斯基除了請求別國提供武器,也應參考一下格魯吉亞,為烏克蘭酒莊鋪一條通往世界的大道。

劉偉民:拿破崙「酒」過的日子

5 月 5 日是拿破崙逝世 200 周年,法國總統馬克龍因為出席紀念活動而成為國際新聞。拿破崙一生在戰場上成績彪炳,有人說他是歐洲歷史上的戰神,亦有人批評他是好戰的暴君。成王敗寇,歷史對這位人物的評價可能會不停改寫,但他對酒世界的影響卻絕對毋庸置疑。