當你喝葡萄酒的時候，你不用扮專家觀察酒的顏色，但不妨看看酒標，或許可以找到莊主的明示或暗示，可能是政見，可能是立場，喝起酒來，除了酒味，更有趣味。
barolo
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劉偉民：堅守到最後的 Barolo
經營酒莊不等於釀酒，釀出好酒只是第一步，懂得怎樣推銷，以至建立一個銷售網絡，才是成功的關鍵。
變變變生命力 —— Barolo 葡萄酒
葡萄酒世界的釀造及品飲觀點，其實一直在變。曾經流行木桶風味，到著重果香；從法國葡萄品種，到現在爭相重尋自己的遺珠。而近年，有機耕種及生物動力學的風潮，隨著全球環保議題及注重心靈，成為葡萄酒市場新焦點。口味話轉就轉，但歐洲舊世界，酒莊與家族掛鈎，變動不易，意大利 Barolo 便曾為此譜出幕幕驚心的家族恩怨，百般滋味在心頭…… 也在舌頭。