說起大小二便，不少人立馬癟嘴皺眉，一臉嫌棄。有人嫌它臭氣沖天，有人怪它有礙觀瞻。但看似一無是處的排泄物，其實從古至今用途多多，不但可製成染料，當中的細菌及微生物亦大有用途，能發展成再生物料或能源，甚至合成食品。
香腸
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Gloria Chung：當垃圾食物成為集體回憶
知道快要失去才會珍惜，這就是香港人對於所有集體回憶的悼念方法。想起來，廚師腸真的是無遠弗屆，出現在香港人的每個角落，茶餐廳、燒烤場、麵包店、甚至家中餐桌，都是廚師腸的天下。
可能是世上賣腸最多的車廠
貴為全球最二大車廠，大眾汽車（Volkswagen）去年最暢銷的產品，卻是名為 Volkswürste 的自家製咖哩腸（currywurst），賣出超過720萬條，遠多於去年全球汽車銷售量的582萬架。當然，賣一根香腸的收益，哪及得上賣一架汽車。不過這種「本末倒置」的怪現象，已足夠網民在Twitter上嘲笑一番。