美國食品科技初創公司 Impossible Foods 週一公佈，最新一輛的融資金額高達 3 億美元，旨在加速公司的業務擴展。這次 E 輪融資由現有投資 Temasek 及維港投資帶領進行，投資者中除了一眾藍籌機構，還包括網球名將 Serena Williams、饒舌歌手 JAY-Z 及 will.i.am、女歌手 Katy Perry，以及社交網站 Reddit 創辦人之一 Alexis Ohanian 等多位名人。

一百萬物種，正面臨滅絕危機

Watson 在週日與傳媒的電話會議中再次提醒，物種滅絕不僅危害大自然，而且關乎人類福祉。「100 萬物種，的確是重要的數字，但千萬不要誤解我的關注。物種滅絕背後，更大的問題是影響人類。我們關心自然，亦關心人類福祉。把兩者聯繫起來至關重要，否則只會像一群環境保護狂。」

綠色和平：為了保護海洋，你會去到幾盡？

炎夏將至，很多人都會到海邊或海上「與陽光玩遊戲」，卻很少察覺到日趨嚴重的塑膠污染問題。曾患肝癌、68 歲的羅樹源於 3 月底發起 2 日 1 夜獨木舟長征挑戰，身體力行呼籲公眾，以行動一同保護海洋「走塑」，並為綠色和平籌款。

首個零垃圾社會，將在丹麥誕生？

香港堆填區即將飽和，政府推出的解決方法之一是垃圾徵費。撇除方案爭議不論，縱然努力減廢，有限的堆填地帶終會被塞滿。丹麥最東部的博恩霍爾姆島（Bornholm）近期亦面對類似問題。為此，當局計劃至 2032 年，島上所有垃圾均要成為可循環資源，建立首個無垃圾社會。

達文西是當年的環境保護主義者？

博學全才達文西的筆記本中，人像以外，還有不少大自然、植物及動物插圖。若非與當地生態有緊密聯繫，恐怕畫不出這些細膩的畫作。適逢達文西逝世 500 週年，各界學者開始重新審視達文西與現代的關係。在人人講求環保的年代，學術媒體 Conversation 就專文淺析，他與自然界如此深入接觸，可否稱得上是當時的環保主義者？

廉航大行其道，通宵火車有何意義？

隨著廉航興起，加上速度愈來愈快的鐵路列車出現，現今似乎已沒必要通宵坐數小時火車了。正當夜行火車踏入被淘汰的邊緣時，瑞典政府卻指火車是低成本又環保的旅行交通工具，仍有重大價值。為減少全球運輸所帶來的大量碳足跡，瑞典計劃重振通宵火車。

混凝土不環保，會否有替代品？

造價低廉，生產材料簡單，兼且擁有堅固和耐用的特性，是混凝土被人類被廣泛使用的原因。但是，即使擁有無數優點，其為人類帶來的問題可能更多更棘手。

綠色和平：走塑實錄 —— 走塑達人、食堂與社區

灣仔一間咖啡店甚至推出自備杯 10 元優惠，店長曾在不同的咖啡店工作，試過提供 2 元、3 元的優惠，但覺得反應不算大。因此，為了改變顧客的消費行為，她決定一口氣將優惠提升至 10 元，而且這提議更得到老闆的支持和響應。結果優惠推出至今，幾乎 9 成顧客都自備杯，成效斐然。

不改變就等死，IKEA 推出 75 年來最大自我革命

以快速組裝與廉價兩大優勢站穩全球傢具龍頭地位的 IKEA，近年來飽受環保團體的批評。遭受批評的理由與 Zara、H&M 等 Fast fashion 產業一樣：環境污染與浪費。為此，這家出身瑞典的企業決定來個大轉型，把傳統銷售模式改為「訂閱制」。

狼的恩人：軍事基地成庇護所

自從 2001 年再度發現狼崽，德國隨即成立了專門監控野狼的研究院 LUPUS，專家 Ilka Reinhardt 稱，鑑於德國的公路和人口密集程度，野生棲息地之零碎分佈，有關數字實在令人欣慰，可見狼群有高度的適應力：狼群並不需要完全野生的環境，在接近人類生活空間的地方，只要有足夠的獵物和安全的棲息地，便能繁衍。

巴西雞翼我鍾意食，運輸業如何減排？

經濟全球化，各地有不同的生產優勢，商品的供應鏈遍佈全球，是不爭的事實。除了被拿作「soundbite」的「巴西雞翼」，林超英的苦心婆心，在於提醒大家減少浪費、注意購買耐用及可重用物品。消費者或有一定責任履行低碳生活，不過運輸業本身，其實也有減排空間。

日本創新：如何減少成人紙尿片

如果日本能夠研發出更好的成人紙尿片，還可能進一步開拓海外市場，因為老齡化在多個國家已是大勢所趨，市場調查公司 Euromonitor 的調查預測，美國的成人尿片銷量在 2015 至 2020 年間，將有48%的增長，相較之下，嬰兒尿片的增長只有 2.6%。

膠袋還是紙袋？怎樣使用最環保？

市面上的購物用袋，大多時都是膠袋與紙袋之爭。如今膠袋已被認定是難以處理的固體廢物，紙袋或是購物袋的唯一選擇。然而，紙袋真比膠袋環保嗎？