即食麵被視為學生的慳錢美食，也是上班族的糧尾恩物，杯麵及公仔麵更是不少人的邪惡安慰食品。如今生活成本急升，世界各地的中產階級消費者，甚至是不慣於吃麵的國家，亦正轉向吃即食麵。
杯麵
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Moyashi：食杯麵的警察
差不多 50 年過去，世界的社會運動浪潮變了又變，香港也開始從只懂賺錢的冷漠城市，開始認識並追求民主。但不變的日清杯麵味道，還有場外的警察仍只可以吃杯麵。
日本袋裝即食麵銷售回升，關鍵在散賣？
即食麵在日本愈趨滯銷？這怕是已成舊聞。日本即席食品工業協會的統計顯示，2018 年袋裝即食麵的總需求，較前年上升 1%，出貨額亦增加 1.2%。此外，適逢全球第一款即食麵、日清食品的「雞湯拉麵」面世 60 周年，NHK 電視台播放以日清創辦人安藤百福為主角的連續劇，不少網民表示「雞湯拉麵」在超市售罄。但其實在「回春」之前，袋裝麵確實被杯麵力壓，經歷了幾年苦戰。