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疫症橫行,加速「日本製造」大流行

年初,本港疫情最嚴重,而口罩最匱乏之時,藥房售賣的日製口罩甚至索價上千,其中一個炒價最高的口罩品牌是 「Unicharm」。此「口罩名牌」本以生產女性衛生用品、紙尿片起家,自 1995 年就開始生產口罩。在武漢肺炎來襲日本後,該公司位於觀音寺市工廠開始 24 小時營運,安排更多工人生產口罩,現時每月可產出達 1.2 億個口罩,是過去的 3 倍。即使疫情蔓延期間,陸續有他國企業加入口罩生產,「日本製造」仍然是 Unicharm 的致勝之道。

地獄朝鮮不再?慢改的韓國職場文化

韓國職場以深受儒家文化影響著稱。要求定期免費加班、上司下班前沒有人敢離開辦公室、前輩對後輩刻薄粗魯等等,或是人們長期以來對當地辦公室文化的印象。不過,曾著書探討韓國社會及職場文化的記者 Frank Ahrens 認為,隨著 X 世代以至千禧一代嶄露頭角,甚至成為公司管理層,他們正認真看待這些僵化的企業體制。今天,韓國不同財閥家族中,已有約 130 名 50 歲以下的子女晉身高層,當中更有 3 人成為會長。新一代企業領袖開始接掌公司,為固有職場文化帶來改變。

民安?大型裁員潮的歷史

武漢肺炎令百業簫條,特別打擊跨國航運活動。10 月 21 日,航空業巨頭國泰航空,便決定削減全球 8,500 個職位,包括在香港裁員 5,300 人。這次國泰裁員被指是香港史上最大規模,直接把本地失業率推 0.1%。每當面臨經濟危機,社會就很容易爆發大型裁員潮,但「石英財經網」就考究,其實大型裁員潮是現代的產物。

疫情推波助瀾,樽裝飲品加速「無招紙化」

要妥善回收膠樽,必先要撕去招紙及擰走樽蓋。平日閒時喝一樽,處理不成問題。但武漢肺炎爆發後,日本人居家抗疫久了,樽裝飲品銷量急升,由膠樽到招紙的垃圾量亦隨之增多,每次分類都麻煩多多。各間飲品公司趁此化危為機,擴大旗下商品的「無招紙化」,減少廢物之餘,也省去回收前的處理時間。

那個摩斯漢堡店,默默用著限定口味

1972 年創立摩斯食品,已故創業者櫻田慧是日本漢堡界具代表性的革新者。他塑造出以絞肉、洋蔥跟淋上大量番茄醬汁的摩斯漢堡。1973 年領先麥當勞,推出使用照燒醬的照燒牛肉漢堡。接著在 1987 年孕育出捨棄漢堡麵包、改用米做的摩斯米漢堡。創業以來一直遵行製作者為中心的生產導向,為此首次將開發模式,轉換為重視顧客需求的行銷導向。