6 月 12 日的反送中佔領運動中，大量示威者到政府總部表達意見，同時有心人購買物資到場，作長期抗爭。物資除了保護人身安全的口罩頭盔外，還有各種食物飲料，由能量食品、三文治到飯團都有。
另一邊廂，警察的陣營又吃甚麼呢？筆者沒有關於警察物資的詳細資料，只能在傳媒提供的照片中尋找線索。從遠距離看到無數的紙箱，上面全印著「BIG」的字樣 —— 原來是日清的大裝杯麵。
警察的備糧說不定只有杯麵，方便儲存和攜帶，加熱水即可食用。觀乎杯麵的歷史，這彷彿是一種宿命。要知道杯麵是日清公司所發明，而杯麵這商品在日本普及的契機就是「淺間山莊事件」。包圍期間進食杯麵的警察，被新聞媒體的鏡頭拍下來，成為免費宣傳，「杯麵」始被日本大眾認識。
日清公司在 1971 年 9 月開始發售即食杯麵。據日清食品創辦人安藤百福所講，杯麵初期在公司內部不被看好，認為是高風險的產品。當年 11 月在銀座三越前舉辦試食活動，民眾對這種新食品非常困惑，甚至有人認為，在街外公眾地方進食違反社會禮儀。
「杯麵」迅速在日本民眾間擴大知名度，卻有賴 1972 年 2 月底發生的「淺間山莊事件」。當時新左翼激進組織聯合赤軍 5 名成員逃亡到長野縣的輕井澤町，在林間迷路並偶然闖入私人別墅的淺間山莊，挾持管理員的妻子與警方對峙。
挾持歷時超過一星期，日本警方在當時張羅物資時，食物除了購買便當外，有部分食物由長野縣民間提供。但當時氣溫為零下 15 度，便當食物運送到前線之際，早已結成冰，日本警方的解決方法就是向包圍的警員提供新發售的杯麵。在冰點以下的森林中，警員進食冒著熱氣的麵條，這個畫面的特寫被新聞媒體拍攝下來，瞬間印在關注事件的日本民眾的腦海中。安藤百福憶述，有關事件的場面被播出後，旋即有電話打到公司來要求下單。
差不多 50 年過去，世界的社會運動浪潮變了又變，香港也開始從只懂賺錢的冷漠城市，開始認識並追求民主。但不變的是日清杯麵味道，還有場外仍只可以吃杯麵的警察。
