一覺醒來，匆匆出門後，很多打工仔都會選擇到咖啡店買一杯熱咖啡提提神，才到辦公室展開新一天的工作。現時我們享用到的咖啡，大部分都屬於小果咖啡，又稱阿拉比卡（Arabica），發源於今天埃塞俄比亞一帶的森林，後來被歐洲殖民者發現，並帶到世界各地栽種。現時全球只剩下為數不多的野生咖啡森林，在氣候變化下危在旦夕。
基因多樣性
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番茄基因變異，改變未來餐桌？
科學界對植物基因變異的理解向來相對淺薄，霍華德 · 休斯醫學研究所的 Zachary Lippman，就決定帶領團隊研究番茄基因圖譜。科學家對其基因組進行剪輯，把基因圖譜中的長序列複製、刪除、移動、插入，以觀察變異的效果。
研究獅子「族譜」，可以拯救大貓們？
作為超級掠食者的獅子，多年來野生數目一直令人憂慮。以非洲獅子為例，現時僅餘 25 年前的一半，約 25,000 頭。本週發表於「美國國家科學院院刊」的研究，探討不同獅子種群之間的遺傳關係。報告提及，重新認識獅子的演化，可能有助科學家將來重新安置獅子種群。