不論是書店、美食街或街巷，都有無法取代的獨特味道。這不單純是一種氣味，更是人類於空間留下的獨有遺產。然而隨著各地城市化，地方上的文化氣息因人口搬遷而逐漸消失。有見及此，有文化保育工作者嘗試提取屬於不同時代的氣味，作紀錄並永久保存。
世界遺產
|共3篇|
項明生：22 年的威力
1997 年 7 月 1 日，香港正式回歸中國。今年剛剛 22 年，百年繁華一場夢。
項明生：英國 VS 法國 —— 城市規劃
忽必烈的大都城，在今天的北京，已經煙消雲散。蒙古人 97 年的統治，只留下一本「西廂記」至今仍然為人唱詠。英國和法國在東南亞的統治百年，又留下了甚麼呢？「明日世遺」將用兩集，比較法國殖民越南、寮國、柬埔寨以及英國殖民緬甸的優劣。