「異世界居酒屋阿信」的趣味，在於它總是將平凡無奇的現代事物，寫得既瑣碎，但又新奇。震驚「異國食客」的事情，幾乎每夜上演。譬如說，將深海惡魔肢解上菜的八爪魚刺身；讓鐵匠如覓稀世珍品、老闆手上的那一把銳利無比、鑄造工藝匪夷所思的廚師刀；源源不絕（其實是老闆走去超級市場補貨）的新鮮蔬果。
居酒屋
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Moyashi：快閃飲杯
看過最過分的是某連鎖餐廳的「30 分鐘酒水放題套餐」，網上文章推薦食法是：屁股碰到椅子之前先點一杯生啤，然後一口乾掉，接下來的 29 分鐘還可以吞下兩至三杯，最後才慢慢吃套餐的食物。原則上就是用盡 30 分鐘的時間，喝下最多的酒精。酒好不好喝？Who cares？「快閃飲杯」講究的只是在短時間內，以便宜的價錢，喝下最多的酒水，與香港人食自助餐的哲學有異曲同工之妙。
日本啤酒能走出世界嗎？
朝日（Asahi）、麒麟（Kirin）、三得利（Suntory）等都是香港人耳熟能詳的日本啤酒品牌，在日本也穩據銷量三甲。但是，有見國內啤酒市場日漸縮減，日本啤酒公司不敢故步自封，打算到外國大展拳腳。不過，雖然他們在國內穩坐江山，到了國外，將會體驗何謂「天外有天，人外有人」——日本啤酒的國外擴展計劃，或許不會一帆風順。