Nishinari Riot Ale（西成ライオットエール）可謂日本最搶手的手工啤之一，每月生產大約 6,000 瓶，總在網上瞬間售罄。而它的意外之處，在於釀造者為無業遊民、前成癮者及殘障人士，釀造地則為「三教九流」的大阪市西成區。兩者雖同被社會疏遠，如今卻因美味又時髦的精釀啤酒，重新融入社會，與大眾拉近距離。
手工啤酒
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泰國逆權手工啤
幾年前，泰國議員 Taopiphop Limjittakorn 由酒吧走進議會，致力推動手工啤酒新例立法，以改變長期由大型啤酒廠主導的市場。今年 31 歲的 Limjittakorn 接受網媒 VICE 訪問時揚言：「這會是本國民主化的一部分，若我們能通過啤酒法案，即為泰國準備好作出改變的徵兆。」
啤酒廠鬧瓶荒，要靠顧客打救？
酷熱難耐的夏天，加上緊張刺激的球賽，為啤酒廠帶來商機，同時也帶來了危機。繼泵進啤酒的二氧化碳短缺之後，傾向用玻璃瓶盛載啤酒的德國，甚至缺乏足夠的空瓶，以及裝瓶用的貨箱，導致啤酒廠商需向客戶求救。但炎夏年年有，世盃也非首次，何以今回如此狼狽？
全球第一啤酒商的秘密
全球最大啤酒商 AB InBev 旗下最暢銷的商品百威啤酒和同系百威淡啤，銷量持續多年下挫，此落彼起，手工啤酒的銷量卻大幅攀升。小眾、時髦，讓人感到更有品味，這不但在美國，放眼全球都受到新生代歡迎。不過，如今當你手握一瓶手工啤酒，開始在意它的成分、產地和色澤，很大機會已不是那麼有品味的事情。更有品味的是啤酒王國 AB InBev，因為它一早知道你的口味。AB InBev 樂意讓這些喜歡手工啤酒的人顯露自己的出眾選擇。它唯一不想顯露的是，這些手工啤酒其實都屬於他們。
喝一口 18 世紀的沉船酒
即使你品酒無數，恐怕也難以匹比以下這個實驗室釀出來的 18 世紀沉船手工啤。1797 年，一艘小商船沉沒於塔斯曼尼亞海岸，寶物沉歸底。在 1990 年代的挖掘期間，搜索隊發現幾瓶倖存的啤酒，直接將之移送到鄰近的維多利亞女皇博物館，束之高閣。然而，文物保存者和化學家 David Thurrowgood 認為即便事過兩個世紀，啤酒中仍有酵母存活，僅作展出實在暴殄天物，於是邀請澳洲葡萄酒研究協會的 Anthony Borneman，一起重釀啤酒：「這極有可能是世界唯一一批工業革命前的釀造酵母。」