現時全球每 3 個成年人中，就有 1 個患有高血壓，比 1990 年以來多出 1 倍，已達 13 億人。根據世界衛生組織，4 分之 3 的患者居於低收入和中等收入國家，當中近半數人未曾被確診；而 5 分之 4 的患者未能獲適當治療。為此，世衞剛制定了首個應對高血壓的計劃，預計至 2050 年將可能拯救 7,600 萬人。
高血壓
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不用鹽，用電流提供鹹味的食具
攝取過量鹽分與患上高血壓、心臟病、中風等疾病風險有關，不少人會為了健康而開始減鹽飲食，但卻影響食物味道。鑑於日本國民深受吃鹽過多的問題困擾，當地有啤酒企業聯同大學研發出能夠產生出更多鹹味的食具，在保持食物美味之餘，更能夠減低鹽分攝取量。
長頸鹿血壓高，卻能保持身體健康
由於身高關係，長頸鹿需要有異常高的血壓，才能維持整個身體的運作。不過，即使有著高血壓，牠們仍能避免嚴重健康問題。BBC 新聞近日有專文解釋，這與長頸鹿得天獨厚的身體構造有關。
全球暖化危及蟲草？
冬蟲夏草以名貴著稱，中醫指有壯陽、補肺、抗癌等療效，20 年前沒沒無聞，今日已發展成總值上百億元的產業，因而又稱「軟黃金」、「仙草」和「喜瑪拉雅偉哥」（Himalayan Viagra）。野生蟲草集中於海拔 3,000 米以上的寒帶高原，近年需求飆升的同時，供應卻急遽下降，原因之一或在於氣候變遷，生態系統暖化，致使蟲草減產。不少西藏及尼泊爾人以採摘及販售蟲草為生，預期生計將大受打擊。