軟性飲品生產商過去標榜無糖或低糖的汽水，似乎是嗜甜卻又怕肥一族的替代選擇。50 多年前，由於沒明顯副作用，人造甜味劑（artificial sweeteners）獲商家大力推薦。但隨著人們對食品添加的化學物有所懷疑，人們對零卡路里的人造甜味劑究竟能否有助減肥、會否引起其他健康問題一直爭持不下。近日，發表於「英國醫學期刊」的報告便指出，沒有證據證實糖替代品的健康益處，且不能排除潛在的危害。
健康
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人老身不老：如何能改變生理年齡？
吹過蠟燭，又大一歲？原來並不盡然。哈佛醫學院教授指出：「實際年齡並不代表我們真的老了多少。它只是個表面的數字。」因為基本上，每個人都有兩個年齡：一是實際年齡，意味你活了多久；二是生理年齡，代表身體機能與平均健康水平相應的年紀。「生物學上，所有人都基於自己的基因、飲食習慣、運動量及曝露於多少環境毒素，以不同的速度老去。生理年齡決定了我們的健康，最終決定了我們的壽命。它才代表我們該吹的蠟燭數目。」
遊布達佩斯，與醫生來一次約會
以往港人愛到日、韓、台進行美容療程，近年則愛到銳意成為「亞洲醫療中心」的泰國做水療，甚至進行疾病治療及人工授孕。醫療旅遊興起，一則因為鄰近國家價格較合理，二則考慮到質素。現時匈牙利亦成為歐洲的醫療旅遊熱門地，受鄰國德國、奧地利、羅馬尼亞國民所歡迎，與泰國有異曲同工之妙。
香煙電子煙同等看待，易導致錯誤決策
在美國，2017 年有超過 200 萬中學生吸食電子煙，食品藥品監督管理局（FDA）形容電子煙在青少年間，已達流行病的程度。社會對電子煙的其中一項爭議在於，認為電子煙容易成為吸食傳統香煙的入門產品，誘使非吸煙者，尤其年輕人嘗試，最終轉為吸食傳統香煙。但其實電子煙最初面世，竟出於為煙民提供戒煙替代品。
椰子油健康有益？哈佛教授斥「純毒物」
在崇尚健康飲食的資訊爆炸年代，椰子油曾被譽為「超級食物」，不但健康有益，甚至獲得不少星級廚師、塑身名人或營養分析師的推薦，對其功效大表讚揚。不過，繼去年美國心臟協會建議人們少吃椰子油，降低患上心臟病的風險，近日哈佛大學醫學專家亦明言，椰子油非但不是健康救星，更一錘定音，形容椰子油是「純毒物」，是「你們可以選擇的食物之中最糟糕的」。
年齡和你的食慾有關嗎？
從呱呱墜地到與世長辭，人們共享最基本的生物本能就是進食。當我們飢餓，便有慾望進食，這是食慾的一部分。不過，受食物質素、健康狀況等影響，我們有時會在不怎麼餓時吃東西，或餓得不行也依然不吃。而食慾會隨著年齡增長不斷改變，每個十年都有不同的變化。
住老人院還是坐郵輪？
這股潮流興起，是因為他們發現，坐郵輪的花費只比住老人院多一點，卻能得到好得多的照顧：住宿環境、飲食、社交活動以及參加學習班，一天 24 小時的醫療服務，同時還能環遊世界。
人比人比死人（運動篇）
心態決定境界，更決定健康，最近研究再次表明人們的看法與健康大有關聯：如果做運動也要承受朋輩壓力，可能會比其他放寬心做運動的人更易英年早逝。
咖啡都致癌？濫用標籤更致命
時不時都有新研究發現，某種食材可以致癌，即使風險微乎其微，消息在網絡流傳總會引發小恐慌，有人可能改變生活習慣，政府更可能要產品貼上警告標籤。加州法院最近就裁定，已經成為都市人「必需品」的咖啡含有致癌物，咖啡要加上「可致癌」警告字句。有專家就直指，咖啡所含致癌物對健康風險根本微不足道，如此濫用警告標籤，最終只會令公眾疏於防範。
Gloria Chung：椰子水醫肚痛
我不知道是否因為自己身體特別能夠接受椰子水，還是椰子水真的有神奇作用，所以我請教了營養學家伍雅芬（Arlene），「腹痛有可能因為你身體缺乏礦物質，而椰子水又充滿礦物質、電解質、微量元素，能馬上調整腸胃不適，因為它有豐富的酵素，能分解令到腸胃敏感的元素，補充維他命 B，它的鎂質令人馬上放鬆，心情沒有那麼緊張，任何病都更容易痊癒」。
新純素主義者：拋開道德，吃喝就是享樂
昔日，素食的話題總離不開健康和道德，然而，新風潮所掀起的，卻是關於選擇。營養食物選擇充足，驅使大眾尋求如何讓每天膳食更符合他們的個人形象。新舊素食世代，餐單或無太大分別，卻呈現了相反的價值觀。傳統素食者茹素是自律和犧牲的體現，新純素主義者普遍為己茹素，既是樂於與人分享的生活習慣，也是個人形象的重塑，他們往往看重「你選擇吃甚麼」，不是「你不會吃甚麼」。
智能手環雖健康⋯⋯ 但無用？
儘管現時不少智能產品都一再強調，新生代都市人的趨勢，是更懂得關注身體健康，在忙碌的日常生活中願意抽空多做運動。廣告上也總呈現出完美的 IT 健康達人形象，他們配備各種新式體能監察產品，在健身室或海傍秀出鍛練過均衡的肌肉，讓人感到似乎連汗水都流得比別人更有效率。不過，這可能只是智能產品特意塑造的精英貴族。現實中的新趨勢，跟假象相距甚遠，很多時候買了產品後，其實並沒有之後。像 Fitbits 或 Garmins 這些熱賣的智能手環，有 3 分之 1 的用家在買了之後只配戴不到 6 個月，新鮮感減卻，就不再日日戴著。而過去大部分研究都曾表明，這類健康監察器的效用非常低，甚至跟 Keep Fit 關連不大。
中產階級新象徵：長跑
根據 2015 年「中國跑者調查報告」：中國跑手平均年齡超過 30，大學學歷佔 70%，主要職業是 IT、政府、金融、地產。尼爾森中國體育人群調查報告的數字也顯示，長期做運動的人有「三高」：高學歷、高收入、高職位，收入比不做運動的人高出 36%，67% 有大學以上學歷，其中 28% 是管理層。對於城市的中產階級，長跑已成為新的身份象徵。
活炭 VIVA —— 你還相信「排清毒素身體好」嗎？
有淨化和濾毒用途的活性炭（Active charcoal），近年從「外敷」轉移到「內服」層面，進食活性炭產品，竟成為都市人著重健康的新潮流。為何現代人會迷上一種本是用作生火煮食而非食材的物質呢？在鋪天蓋地的宣傳和羊群心理下，活性炭被標榜為健康食材之一，對人體有益，而不少傳媒都大造文章，渲染活性炭有淨化體內毒素的功效。然而，相關醫學專家已陸續表示，這只是健康偏執盲的穿鑿附會想法，有如調味劑或色素的「黑材料」，可能是對人類有害的真正「黑材料」。
Healthy aging：擺脫名為長壽的惡夢
今人平均比半個世紀前的前人多活 20 年，但活得長不代表活得健康，正如香港人長壽全球稱冠，老人也不見得特別健康幸福。在剛過去的文化節「蘇黎世與香港的約會」中，蘇黎世大學與香港大學一眾學者齊集公眾論壇，討論「健康老齡化」研究進展與成果，如何讓高壽人類健康地老去。
4 種保持年輕的好習慣
抗衰老不只是為了青春美麗。事實上，「年紀大，機器壞」，年紀愈長，身體機能也大不如前，影響身體的每個部分，所以保持年輕是對生活質素的保證。想要做到，首要就要養成幾個減輕衰老損害的好習慣。
陶傑：懦夫和暴徒
英國專欄女作家費莉曼（Hilary Freeman）寫了一篇文章，說她的幼女的褓姆癡肥，她看見心中緊張，怕自己不在家時，癡肥的褓姆會不會心臟病發，引起意外。她撰文評論為何英美西方如此多癡肥的人，這樣對社會保健福利是否太重。文章短短 4 小時即收到過千個辱罵的留言，到了下午，美國那邊的早晨，美國的傳媒打電話來訪問她，因為這篇文章已經成為「國際新聞」。
消毒用品可增患肺病風險
消毒劑如漂白水等，常被用於醫護環境或家居生活作殺菌除蟲之用，但因所含化學物有一定使用風險，以往一直有專家告誡民眾慎而用之。最近更有研究，首次反映出長期接觸消毒用品，會增加患慢性阻塞性肺病的風險。
讓西媒卻步的中醫
所謂「醫學昌明」，現在多是用於形容近代發展較完善的西方醫學。西醫講求實證，需以臨牀實驗及統計數據來確認各種療法的成效，與中醫以病例證明療效的方法迥異。華人社會卻從未放棄中醫，不少香港人「頭暈身㷫」，給中醫師把把脈執劑茶，亦能「藥到病除」。然而，這種中華文明傳統的醫學，近日遭「經濟學人」批評在中國發展過快，情況讓人擔憂。
矽谷斷食潮：斷食如何駭進你的身體
如果問 Evernote 前總裁 Phil Libin 人生最重要的決定為何，「開始斷食」絕對排得上頭三位。事實上，斷食法在矽谷興起多時，而且對比坊間流行的 5:2 輕斷食，矽谷人變本加厲，將斷食期延長至 8 天之多。對他們而言，斷食不但為了減磅，而是企圖勝過身體原有規律，以提升生活及工作質素。