塞內加爾有道著名國菜 Thieboudienne,由魚肉、米飯和番茄醬組成,傳統上會一家人圍在一起吃這道菜,魚亦是塞內加爾文化的一部分。這道菜的首選品種是青銅石斑魚,但過度捕魚令西非海岸的魚類資源逐漸減少,當地漁業已面臨崩潰,日常生活中吃魚的機會大減。有營養學家認為,青銅石斑魚消失,不僅意味著失去國家象徵,亦導致國民失去一種關鍵蛋白質。
塞內加爾
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人在武漢:難以回國的非洲人
武漢至今仍未解封,最近數週,不同國家陸續展開撤僑行動。但對依在武漢的非洲人而言,要離開並不容易。據「德國之聲」報道,武漢有近 5 千名來自非洲的留學生;目前不少人在缺乏現金、食物的情況下,希望母國出手撤僑,可惜大部分非洲國家均排除此計劃。
方俊傑:世盃 G、H 組 —— 比利時、英格蘭靠運打入八強?
英格蘭算好運,抽中巴拿馬跟突尼西亞。巴拿馬是處女,情況有點似 06 年的千里達,又是抽中跟英格蘭同組,得到一分算有交代。另一支突尼西亞較強,但也受惠於外圍賽抽到好籤,跟利比亞、畿內亞同組,也僅僅勝過剛果才直入決賽週,賽績跟比利時與英格蘭難以相提並論。兩隊同樣以不敗姿態征服外圍賽,比利時更硬淨,因為同組有希臘。可惜,兩支球隊都有大賽必腳軟的弊病。