文化

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唐明：香港被背叛的奇案

英國的政治傳統奠定香港的根基，但是上一代的香港人並不認同英國，尤其是當權的所謂精英，即使他們的兒女和別墅都位於英國，；中國的政治險況迫使許多人逃難，但他們還是深深認同中國文化。

Percy Leung：航空公司的登機音樂

公平地說，大部分登機音樂都是令人滿意亦恰如其分的，但以下三家航空公司在旅客體驗上投放了不少細心的考慮與巧思，選擇的音樂特別令我驚喜。

李衍蒨：訴說世代故事的骸骨

骨頭可以按照生物化學定義，並將其從千百年間的演變以統計學數字呈現。雖然對於骸骨的詮釋因人而異，但若只將其化為數字，就無法清楚了解骨頭背後所經歷的一切，甚至不知道「骨頭」是怎樣的一回事。即使很少談論，但它一直默默在體內記錄我們的日常生活，在文化構成中佔一席位。

訊息往往埋藏在藝術品的細節中，你可曾仔細地聆聽藝術家、甚至策展人背後的訊息，他們在為誰發聲？CHAT 六廠（六廠紡織文化藝術館）在疫情肆虐下，迎來開幕一周年，並以「意象連綿：方法的彌合與觀念的縱橫」作為其春季展覽。展覽共有 7 位當代藝術家的展品，作品所盛載的意義份量十足，如南北韓之間的暗中「通訊」、思考消費品背後的勞動者，以及「普通市民」之聲。雖然因應疫情而暫時閉館，但亦可在此以文字及相片一睹其生命的重量。

玩主一高：港、日、韓醫院求診記

日本醫療水準世界一流，價格卻是香港的 3 折，是韓國的半價；即使對中國遊客而言，在日本醫院就醫，收費也低於在中國國內。

廖康宇：貴族藝術學校撤出香港，與你何干？

SCAD 撤出香港後，政府打算把北九龍裁判法院再次納入活化計劃，很大機會成為另一個和社區脫節的商業項目。香港人的歷史文化和本土情懷，在一個凡事都追求經濟利益的社會中無處生根；沒有本土文化氛圍，亞洲文化創意之都只不過是一紙空談。

唐明：說謝恩容易，說感謝太難

從旁可以印證中國文化的奇特之處：太重視恩情，而輕視謝意。一個社會的人際關係，如果動輒就有恩情，證明人與人的地位，所得的資源，付出和回報，都極端不對稱。

唐明：「富不過三代」是一種文化病

有機會長期累積財富的社會，說的不是三代，而是三四十代的事情，歐洲的貴族自不必說，意大利一家專門為教皇釀酒的家族 Antinori，已經做了600 多年，600 多年來家族生意都沒有受到干擾，難道只是因為他們家族做得到「修身齊家」，600 多年一個害群之馬也沒有嗎？顯然不是。

死雀祝你聖誕快樂？維多利亞時代的怪奇聖誕卡

一張最簡樸的聖誕卡，正面印上聖誕樹或聖誕老人，裡面寫上「某某聖誕快樂」，也許是最常見不過的形式。聖誕年年過，祝賀方式亦如是，網絡興起之下，全球每年賀卡銷量仍高達 70 億張。但英國維多利亞時代的聖誕卡主題，與今天相比或許令人毛骨悚然。

反映時代的日劇飯桌

從主打食物的「深夜食堂」、「孤獨的美食家」和「忘卻的幸子」，到借食物談性說愛的「不倫食堂」和「昨日的美食」，這些「送飯劇」都把烹調過程鉅細無遺拍攝出來。但回顧昭和、平成時代一眾名作，其實每幕「開飯戲」也在劇情上起重大作用，甚至反映日本人飲食文化的變遷。

Moyashi：動漫與政治

這就是事實，事實是動漫娛樂 —— 尤其日本動漫，其生存空間本身就是政治。而中國早在 20 年前已經用白紙黑字告訴全世界，我就是把娛樂當成政治，更明確指出這是個戰場，我們正在打仗。

要做完美中國公民，維吾爾正面臨「文化種族滅絕」？

現時，估計有超過 100 萬維吾爾族人遭中國政府拘留，身處在「再教育營」中，即官方所謂防範「極端、恐怖主義」所必需的「職業中心」或「寄宿學校」。民族音樂學（Ethnomusicology）及維吾爾族文化專家 Elise Anderson 博士認為，中國現時對維吾爾族及其他穆斯林少數民族的限制，已遠遠超出自由及思想，更是切斷其民族根源、歷史及血統的連繫：「文化種族滅絕，是恰當的用語。」

崇高志向的腐敗：白警為何走上腐敗之路

警隊腐敗是犯罪學重要的研究問題，有一大部分的警察貪污、濫權問題是源於制度性的缺憾，例如缺乏監管制衡、招募人才良莠不齊，以及法治教育不足。這些是說法的前設是，警隊腐敗源於一群害群之馬，而現行制度沒有在招募過程好好把關，監管制度也無法把他們揪出來。可是，警隊腐敗很多時不止由一班唯利是圖、文化低下的「黑警」造成；一些文化水平高、正義心重的「白警」也會以正義之名，走上濫權腐敗之路。

塔利班後，阿富汗電影重新起步

電影不只是娛樂，更是文化骨幹，記載當下時代思想和精神。阿富汗在伊斯蘭遜尼派武裝恐怖組織塔利班掌權的 5 年間，電影被視為荼毒思想的工具而遭肅清。雖塔利班大勢已去，但當地文藝仍處於停滯狀態，一群電影愛好者於是展開了重整電影業的計劃。「華盛頓郵報」特此採訪報道修復電影菲林的工作和多年來堅持的理念。

投選不文明行為背後的社會控制

在北京街頭，不難看見將上衣扯上胸部、露出肚皮乘涼的大叔。「北京比堅尼」究竟是一道城市風景線，抑或是不文明之舉，每個當地人可能都有不同意見。北京、天津以及河北在內的京津冀，最近決定讓居民就「文明」與「不文明」作「投票」調查。澳洲廣播公司報道指，其實在中國式調查背後，自有一套專制社會的控制。

新疆旅遊北韓化

要到北韓旅遊，遊客必須參與指定旅行團，並跟隨官方「精心策劃」的路線遊覽、在官方「指導」下，與北韓人民作親切交流。中國大力推動的新疆旅遊，正與之「相映成趣」。慕名而至的遊客，立於無處不在的監視環境，可以欣賞同樣「精心策劃」的維吾爾民族歌舞表演。不過新疆另一面例如「再教育營」，則無緣遊覽。

警察性格是怎樣煉成的？

警隊作為武裝的紀律部隊，須在壓力下保持良好心理質素，脾氣暴躁顯然不是理想的性格特質。有美國學者總結學術界多年研究成果，以美國為例，發現警隊的招募程序，以及警務工作的性質，可在不知不覺間決定警員的性格。

音樂的口味，3 歲定 80？

為何有些音樂會特別引起一個人的共鳴？因為一些神秘特徵及和弦，令其比其他音樂類型更吸引？還是因為特別有親切感的主題或情意結？音樂學家 Nolan Gasser 就特意探討音樂品味背後的科學。

Moyashi：我看的不是電影，是氣氛

正如 Guy Debord 在 The Society of the Spectacle 中的評論，文化在當代成為一種景觀。文化是一場直觀的體驗，文本是甚麼不再重要，重要是所有人都參加這場祭典。所有朋友都去看 Marvel 電影，與在奧海城一起看 TVB 劇集大結局的活動，在根本上是相同性質。如果要為「劇透」附上罪名，應該是「不合群」。

唐明：首相府門口的對聯

這都不是重點。重點是這副對聯本身太俗，意境太 Low，渾無氣派，掛在首相府門口，檔次太低。