2019 年，油街實現進行 3 年擴展計劃，今年 5 月終於完工，並加入 10 個藝術展覽項目，確實是增添了不少休憩及舉辦活動的空間。這次重點回到油街實現的地點及建築本身，在油街倉庫內的「油街在地駐場藝術家展覽」，邀請了藝術家傅至雅（Jessica Fu）及 曲淵澈（Vvzela Kook）於 2022 年初起到場考察及在地創作。她們從油街出發，重新探索，嘗試連結人、地、事，為新舊交集的油街實現注入當代的想像及意義，讓這新空間得以真正活化。
創作
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呂嘉俊：Molecular Gastronomy（分子美食學）不用來嚇人
Molecular Gastronomy（分子美食學）聽起來遙不可及，其實只不過是 Food Science（食物科學），隨著工業發展，食物科學一直進步並不斷普及，早已飛入尋常百姓家。
海明威索取雙倍稿酬，編輯握手應承
究竟作家收多少稿酬才算合理？美國前雜誌編輯 Terry McDonell 出版的著作談及美國文壇稿酬升跌，指出大文豪海明威曾經憑藉自身名氣，索取雙倍稿酬，雜誌社卻總是滿足其要求，其稿費經常被視為文壇天花板。
茶里：創作者的必經之路
「抱歉，你的作品違反社群守則。」
朱克伯格笑著這樣對你說，
然後把你的帳號 Ban 掉 30 天，又 30 天。
你開始質疑，你到底為甚麼要創作。
你甚至開始質疑，你為甚麼要活在這世界上。
還好，上天關閉你一扇門，還是會留給你一條門縫。
努力了這麼久，你終於開始有工作找上門了。
【展覽】永井一正首個香港大型作品展 —— 逾百件經典作品展現「瞬間．永恆」
日本國寶級平面設計大師永井一正，自 1950 年代至今創作出多個經典海報及平面作品，如 1972 年札幌冬季奧運會的官方標誌、沖繩國際海洋博覽會海報、朝日啤酒海報等。80 年代後期，他開始創作「LIFE」系列作品，以動植物為主，思考人與大自然的關係。永井一正現齡 93 歲，除了在國際上屢獲殊榮外，作品亦已累近 1,000 張，至今仍在設計語言上不斷探索更多可能。這次由 27 畫廊主辦的「永井一正 瞬間．永恆」展覽，展出逾百張經典海報及蝕刻板畫作品，部分作品更以立體裝置方式首次呈現。不妨一覽這首個香港大型作品展，感受他半世紀創作之路。
黃宣游：如何定型通才？
「能一直創作，能以自己的創作養家，這就是我的理想。」在電視台的一個設計節目訪問當中，我脫口說出這句樸實卻困難的總結。回想起來，確實也就是筆者多年來的心聲。
鴻若遠：「Bo Burnham：我的隔離日記」—— 無氈無扇也能變
許多創作人都喜歡用各種外在因素來解釋自己的創作不濟，要不是成本不足，就是外在環境影響，甚至推說到作品推出時的天氣和各種外在環境。當然，現今的疫情是對作品不受歡迎最完美的解釋。創作限制固然存在，但並不像大家想的那麼大。關於這點，讓筆者想起去年 Netflix 的一個喜劇節目「Bo Burnham：我的隔離日記」（Bo Burnham：Inside）。
莎士比亞跟他人合寫作品？
英國劇作家莎士比亞傳世劇作達 38 部，身後同樣留下不少謎團，例如人們就對其於 1587 至 1592 年的「失落的歲月」間的生活所知甚少。甚至莎翁本人也是一個謎，有人質疑是否真有其人，或作者真身是否其他人。也有人認為莎劇是一群劇作家的共同創作；事實上，莎士比亞最後十部戲劇約一半是合作寫成。近期一項研究，可能找到了更多莎劇為合作創作的證據。
Moyashi：AI 藝術是不是藝術？
AI 藝術是不是藝術？要回答這個問題之前，先要搞清幾樣事情。首先是一個人要付出多少勞力，才有資格自稱作者？漫畫家有多名助手，電影導演有龐大的團隊，但仍可以自稱是「作者」。
「龍之家族」裡的近親繁殖，放在現實會有甚麼後果？
近親繁殖甚至亂倫，是「冰與火之歌」世界裡坦格利安家族傳統，包括正傳「權力遊戲」中「龍母」丹妮莉絲（Daenerys Targaryen）與瓊恩雪諾（Jon Snow）的姑侄結合、「龍之家族」原著中戴蒙王子與雷妮拉公主的叔侄結合，以至建立王朝的先祖伊耿亦娶了一對姊妹。不過在現實中，近親繁殖導致的遺傳問題，可能比故事的描述更嚴重。
茶里：關於用創作賺錢這回事
「你做網絡創作？那能維生嗎？」這是我在香港做創作時，聽過最多的話。
視覺藝術作為方法 —— 記白雙全導賞「藝術有匙」展覽暨業界交流會
來到「藝術有匙：開啟 SEN 孩子的感官宇宙」展覽，場景熱鬧。浩大的陶泥島嶼立在展場中央，無數小孩在各處即場創作。有的在專注搓泥團，有的拿著展場提供的彩色膠紙往地下貼。一切自由隨興，又依然配合展覽方向。數小時後，計劃藝術顧問白雙全的「勁拖時間導賞團」完結後，再回望展場，各個角落又新增了一些作品。這是一個面貌持續改變，作品在持續形成的互動式展覽。
紀浩基：「蝙蝠俠：致命玩笑」—— 當美式漫畫被注入了致命的深度與黑暗
放下書本，可能會讓你發現，無論身處何方，多少也感覺到有點像葛咸城，而在每個葛咸城中，大概都有一個小丑，只是不一定找到蝙蝠俠而已。
Moyashi：迷因的前世今生
網絡迷因的文化構造，在特定的圖片和句式中再創新意義，這個過程成為了基因對應環境而產生生理變化，也就是物種演化的類比。
Netflix 訂戶下跌，打破「串流媒體是未來」的必然想像？
從一間郵寄出租 DVD 的美國公司發展至今天的國際串流平台龍頭，Netflix 可謂開創串流媒體革命，多年來訂戶不斷增長。不過公司早前表示，今年首季訂戶數字比去年第四季減少 20 萬，是十多年來首次下跌，更預計本季將失去 200 萬訂戶。英國「泰晤士報」電視副主編 Ben Dowell 就以英國觀眾及電視生態角度，撰文剖析過去人們堅信串流媒體掀起革命的想法，是否一直被誇大。
緬甸政變後誕生的首部文學作品
一年前緬甸軍事政變，多位緬甸作家和詩人都在網上發表創作，為抗爭留下第一身見證，其中不少人被監禁或處決，部分遺作收錄到最新詩集與散文集「摘去新芽不會阻止春天來臨」（Picking Off New Shoots Will Not Stop the Spring），為政變後的首部緬甸文學作品。
【展覽】別樣的作品展 ARTube 藝術超市
藝術超市究竟是怎樣的一個概念？藝術團體 ARTube 首次主辦藝術超市，由藝術家許開嬌及黃家銓聯手策劃，聯合 30 多位本地藝術家及創作單位，把展場構建成超級市場的場景，以玩味的方式展示多個不同風格的作品，當中包括畫作、藝術玩具、雕塑品、潮物等，由藝術品到由藝術創作轉化成的小商品，參觀者可因應自己的喜好，把藝術品帶回家欣賞及收藏。
紀浩基：「骨扒好嗒」—— 在下斜坡前緬懷創作之瘋狂
聽著都覺得瘋狂的劇情，但在自由社會中，不管如何惡搞，也不會收到貓王或甘迺迪家族後人之投訴，或申請司法覆核阻止電影上映。言論自由是你本身感覺不到它存在，直到一天被收緊了，才發現原來已經失去。
鴻若遠：「艾蜜莉在巴黎」辱烏事件 —— so 辱華日益壯大的族譜
由於近年政治性的社會運動在國際間如火如荼，因此「so 辱華」得到大量遠房親戚，像「艾蜜莉在巴黎」就撞上 so 辱烏，這對創作人來說是一步一擂台。
實測 AI 記者：電腦代勞，更快更好？
報新聞講求快而準，還需要中立持平。但人有七情六慾，身心更有極限。若以電腦代勞，質素會否更好？日本一名科技記者早前進行實驗，把自己過去所寫的大量報道，輸入載有文章生成程式的人工智能系統，讓其從中學習，看它能否以網上的龐大文章庫為基礎，如真人般寫出報道。