若香港人每天由三餐開始自力更生，持之以恆，說不定有一天能夠在英國建立起一個獅子山飲食王國。
粵菜
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呂嘉俊：粵菜文化如何去保存（二）
既然粵菜文化有價值，好好保存是王道，但談保育之前，或者先要問，粵菜文化為何會失傳？
呂嘉俊：粵菜文化如何去保存（一）
經歷了 5、60 年，有些味道的確會失傳，但江山仍然有人，不少食家都說，香港仍然是世界上吃粵菜最好的地方，那麼我們應如何去保存現有的粵菜文化呢？
若香港人每天由三餐開始自力更生，持之以恆，說不定有一天能夠在英國建立起一個獅子山飲食王國。
既然粵菜文化有價值，好好保存是王道，但談保育之前，或者先要問，粵菜文化為何會失傳？
經歷了 5、60 年，有些味道的確會失傳，但江山仍然有人，不少食家都說，香港仍然是世界上吃粵菜最好的地方，那麼我們應如何去保存現有的粵菜文化呢？