或許因為駱駝飼養有地域性，故營養價值高的駱駝奶並不是常見飲料。印度拉賈斯坦邦既是適合駱駝放牧的地方，又有靠駱駝為生的遊牧民族萊卡部落，駱駝奶生意似乎有利可圖。不過，萊卡部落的傳統視出賣駱駝奶為禁忌，現年 35 歲的萊卡牧民 Sumer Bhati，正打破族人傳統，希望說服大家出售駱駝奶，增加收入。
傳統
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禁止為客倒酒、不能接觸……藝妓如何生存？
育子這位資深藝妓仍記得，自己初到東京赤坂的花街，就在東京首次舉辦奧運會的 1964 年。武漢肺炎肆虐下，第二次東京奧運被迫延期，她從事多年的藝妓行業亦前景堪憂。日本宣布緊急狀態宣言後，育子與其他藝妓已停工數月。現在緊急狀態宣言雖已解除，她們又要在社交距離規則下勉強工作。
【Soul Monday】教外國人學日文，創建多文化共生時代
截至去年 6 月底，在日居留外國人近 283 萬，佔日本總人口 2.24%，創下歷史新高。雖然他們可以彌補日本人手短缺的情況，但由於語言不通及文化差異，很多人都難以融入社區。在島根縣出雲市，卻有一個成立 21 年的志願組織，為定居當地的外國人提供日語指導，讓他們身在異鄉也能安居樂業。
【玩火行為】印尼仍開放野生動物市場
近日香港大學微生物學系講座教授袁國勇的研究團隊發現，新型冠狀病毒能感染蝙蝠及人類的腸道細胞，認為病毒很可能源於蝙蝠。但印尼托莫洪的肉販仍於野生動物市場上聚集，為當地人提供野生蝙蝠、老鼠、蛇及蜥蜴，情況猶如引火自焚。
Moyashi：要不是關公打救，香港早就完蛋了
在外星人侵略地球的近未來背景中，拯救香港的不是科學技術，而是屬於中國傳統文化中的軍神關帝。這一處理也無意中為 80 年代開展的中英談判寫了個隱晦的前傳，也為今天「要不是祖國打救，香港早就完蛋了」的論述，下了一個超現實的註腳。
暗黑料理：蝙蝠烹飪史
這次武漢肺炎大爆發，不少人懷疑病毒由蝙蝠傳染給人。很多人就歸咎於當地人吃野味所致，其中一名內地女網紅吃蝙蝠的影片，就在全球瘋傳，後來證實該影片是在太平洋島國帛琉拍攝，但影片已經加深了對華人的種族歧視。其實，蝙蝠料理比人們想像中來得普及，讓我們梳理一下蝙蝠烹飪史。
日本女性的未來：貧窮？
日本有著全球最好的育嬰福利，近年更為職場母親設定工時上限，托兒服務亦同時在擴展…… 以上種種似乎都在預告日本女性會過上好日子。但有大學教授預測，日本女性將愈發貧窮，背後的原因，離不開「男主外，女主內」的傳統。
日本奄美大島 —— 失傳的有毒植物飲食
要嘗鮮，就地取材是其中一個方法。在日本九洲及沖繩島之間的奄美大島，島民亦善用島上的鐵樹作食材。然而，鐵樹含有劇毒，直接食用可引致內出血甚至肝受損致死。因此島民早在幾個世紀前，發展出一套加工方法，濾去鐵樹毒素，最終成為可食用的澱粉。
【Soul Monday】日行一善：土耳其的「待食麵包」
土耳其有一個名為「askıda ekmek」的傳統：人們光顧麵包店時，可用 2 倍價錢購買 1 塊麵包，多出的金錢其實是為有需要的人預先付費，好讓他們前來拿取「免費食物」。和其他慈善活動不同的是，askıda ekmek 是土耳其人的日常習慣，出錢之餘，還要「出力」。
唐明：山巔之城
香港恰巧曾經是一個山城，成千上萬的香港人也像 Winthrop 的清教徒一樣為了逃難而至，自「中英聯合聲明」簽署以來，一直被視為新的制度嘗試，是一個開放給全世界（尤其是台灣）觀摩的典範。但是多年以來，如何維持此一典範，背後到底信仰甚麼，卻很少有人關心。如果沒有信仰，不可能在歷史關鍵時刻做出正確的選擇。
來自北歐森林的美聲吶喊
許多人以為，傳統美聲總是繞樑在歌劇院，數以百計的觀眾細心欣賞台上的演唱。高唱著北歐傳統聲樂的瑞典女子 Jonna Jinton 卻走上草原湖邊，面對的觀眾不過來去十餘隻牧牛，或多或少顛覆你對美聲的想像。
唐明：議長「被迫」就職的好戲
雖然查理一世不服，但至少認同他的權力來源要有法理依據，即使不是對國民問責，他也要對上帝、歷史和法律負責，而不僅僅是空泛的一句「奉天承運」。正如英國的普通法制度，就是從歷史累積演化的產物，而不是憑空創造發明的結果，因此，查理一世和判他有罪的議會，有共同的辯論基礎，雖然觀點不一樣，這正是議會制度的大前提之一。
【Soul Monday】子承父業，化傳統為潮流
79 歲的金城昌太郎作為「琉球紅型」布染大師，獲封「縣指定無形文化財技能保持者」，表揚其對這種沖繩傳統工藝的守護，兒子昌之卻不感興趣，令家業幾乎失傳。直至認識到父親的熱誠，「想讓年輕世代親身感受」，於是從去年夏天開始，把「紅型」融入黑白襯衣，並在網上發售，化傳統為潮流。
唐明：巴黎聖母院大火燒掉了甚麼？
貪生怕死是 Human Nature，並不可鄙，但是當整個社會遇上命運的十字路口，到底選哪一麼邊站，足以透視更深層的價值觀問題：為了貪生，是投降妥協，繼續安逸；還是奮力反抗，以保立錐之地，要視乎敵人是甚麼人。
日本商界何以吹起「京都熱潮」？
為京都著迷的人，除了遊日旅客，還有不少大型企業。從去年 6 月開始，即時通訊軟件 LINE、大型網絡廣告公司 CyberAgent、人力網站 Livesense、提供名片管理服務的 Sansan，陸續在京都開設辦公室。松下電器的家電設計部門亦駐紮京都。專營出租辦公室業務的三鬼商事表示，京都市內的平均空置率是 1.15%，明顯低於東京都的 1.88% 及大阪府的 2.83%。商界何以吹起「京都熱潮」？
唐明：首相府門口的對聯
這都不是重點。重點是這副對聯本身太俗，意境太 Low，渾無氣派，掛在首相府門口，檔次太低。
爭執、生活艱難，是喜馬拉雅山牧民遇上暖化的結果
天文台預測，今年香港冬季氣溫正常至偏高。在香港，如果冬天不太冷，只要少著兩件便是了。但對生活在喜馬拉雅山的牧民來說，氣候變化可算直接威脅生活方式。氣溫上升，牧民需向山區推進，尋找放牧場所。
狗肉夕陽行業：南韓狗隻何去何從？
中國身為狗肉大國，估計每年近 1,000 萬狗隻被屠宰食用。鄰近的南韓，亦有食狗肉習慣，每年均有類似中國的「狗肉節（Bok Nal Days）」。但隨著南韓年輕人愈趨抗拒食狗，狗肉傳統有衰微之勢。甚至有狗場飼主亦順應潮流，結束其狗肉行業。在動物保護組織國際人道協會的協助下，不少本將淪為俎上之肉的狗隻，獲安排到其他國家「重生」。
保育土著語言之必要
誠如教育局長所言，全世界學中文都以普通話為主。但語言單一是否好事？假如由美國阿拉斯加官員回答這個問題，相信會得出不一樣的答案。本月，阿拉斯加州長 Bill Walker 簽署行政命令，承認阿拉斯加原住民語言處於緊急狀況，宣佈加強與部落合作拯救語言。加拿大蒙大拿大學環境研究副教授 Rosalyn R. LaPier 就撰文，分析保育原住民語言的必要。
夫妻是否生育？在印度要由奶奶決定
印度現時人口高達 13.5 億，有望超越中國成為第一人口大國。來自美國的獨立記者 Hannah Harris Green，到訪印度東部賈坎德邦（Jharkhand）農村地區，發現推動計劃生育的最大困難，是過去政府與民眾，甚至家庭自己內部溝通均有不足。