台灣是個火鍋大國，有很多火鍋店，到處都是一人火鍋。不過台灣吃火鍋的習慣，與香港有很多不同之處，當然食材也有很多的不同。那當然吧？火鍋這種東西就是吃本地材料，哪怕是你自己在家打也一樣。
醬料
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賣醬料的公司，為何會致力推銷什錦燒？
日本醬料市佔達 25% 的大多福（オタフク），是醬料業的龍頭，主打商品是塗在什錦燒上的「御好醬」。大多福董事松本重訓坦言，之所以協助什錦燒店經營，是因為經歷過「醬料完全賣不出去的切身之痛。」
台灣是個火鍋大國，有很多火鍋店，到處都是一人火鍋。不過台灣吃火鍋的習慣，與香港有很多不同之處，當然食材也有很多的不同。那當然吧？火鍋這種東西就是吃本地材料，哪怕是你自己在家打也一樣。
日本醬料市佔達 25% 的大多福（オタフク），是醬料業的龍頭，主打商品是塗在什錦燒上的「御好醬」。大多福董事松本重訓坦言，之所以協助什錦燒店經營，是因為經歷過「醬料完全賣不出去的切身之痛。」