海藻

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大自然的「綠色黃金」微藻,可開創可持續未來?

大家或較熟悉海藻這大型藻類;其實在海洋、淡水湖泊和河流中,還有大量同為水中生長的光合生物 —— 微藻。這些微小的生物是地球重要的「初級生產者」。它們相對容易養殖和收穫,甚至能利用廢棄營養物生長,來生產可用作食物或生物能源的生物質。藻類生物質還含有廣泛的有用分子,可用於生物塑膠、生物燃料、保健品、化妝品和食品成分。微藻因此有「綠色黃金」之名。

【*CUPodcast】ESG 簡單講:甚麼是氣候科技?

全球減碳進程緩慢,要放棄現有的生活模式談何容易。近年不少人開始應用創新科技來克服氣候挑戰,截至今年第 3 季,氣候科技相關集資額高達 320億美元,打破歷年紀錄。這次「ESG 簡單講」將介紹氣候科技如何在日常衣食住行上減碳,目前又有哪些新技術最多人關注?

【COP26】規模養殖海藻打開藍色經濟

海洋覆蓋地球 7 成的面積,亦為地球吸收二氧化碳的倉庫。近年大談綠色經濟,除此以外,其實還有「藍色經濟」,與緩減氣候變化息息相關。根據世界銀行定義,藍色經濟是「可持續運用海洋資源促進經濟增長、改善生活及就業,同時保持海洋生態系統的健康」。你或許聽過養殖蠔、三文魚等海產,但有一種養殖新星或能兼顧環境和經濟效益,就是養殖海藻。

拯救世界的食物:海藻

聯合國預計,到 2050 年,全球人口將達 97 億,數字之龐大不禁讓人恐怕屆時會出現糧食危機,生產的食物趕不上人口增長率,結果受害捱餓的,還是相對落後國家裡的人民。為未雨綢繆,國際組織、科學家等都提出過各種辦法。現在則有人指,拯救世界的食物重任落在這種植物身上:海藻。