亞馬遜地區

|共3篇|

積極融入社會的他們:創製出亞馬遜特色東瀛菜

因應氣候和風土民情之差異,不同地區的日本人都因地制宜,製作出各具特色的鄉土料理。同樣道理亦適用於龐大的日裔巴西社群,其中少數定居亞馬遜森林的日本移民,更以鮮為人知的亞馬遜特有水產和植物入饌,發展成獨一無二的亞馬遜特色日本料理。

沒有人就沒有今日的亞馬遜雨林

橫跨巴西、 哥倫比亞、秘魯等多個南美國家的亞馬遜雨林,是當今物種最豐富的熱帶雨林。驟眼看,這片雨林似是渾然天成,只有造物有能力成就此景,然而,根據最新發表在 Science 期刊的考古科研,今日的亞馬遜雨林,原來有部分是由古代的原住民在幾千年前種植,生長而成。

「原野」減少如 3000 個香港

早前國際自然保護聯盟(IUCN)把大熊貓從原先評定的「瀕危」等級,降低為「易危」,因其數量止跌回升,各界奔走相告。然而,人類在保育的努力還屬杯水車薪,日前學術期刊 Current Biology 便有報告揭示,人類在過去 25 年來,已破壞了十分之一的原野,若情況持續,未被開發的地方或將不再存在。