談起「健康飲食」，大多數人首先會想起「飲食金字塔」，這是我們在小時候就學懂的概念——但是，根據金字塔方向吃，就能邁向健康人生嗎？有論者批評，所謂「飲食金字塔」根本不合時宜，人們沒有因此而得到健康，相反，疾病年輕化趨勢持續，慢性疾病困擾大眾。比利時醫學博士 Kris Verburgh 在其國際暢銷書「沙漏式飲食法」（The Food Hourglass）中，提出新飲食方向，老師從小教授的「金字塔飲食法」和營養觀念必須更新。
健康飲食
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早晨一個牛油果，整天快樂抗抑鬱
城市壓力大，人多擠逼，節奏急促，不只人，連雀居住在城市之中也會深感壓力，在壓力之下，情緒自然受影響。據統計，全球超過 1 億人患上抑鬱症，單是本港，已有超過 30 萬患者，情況不容小覤，必須正視。原來，吃一吃牛油果，人也會開心得多？
節食環境學
決心減肥為何卻愈減愈肥？行為經濟學家 Brian Wansink 告訴你，出事的或許是你家中廚房的設計。
無麩質飲食（Gluten-free）弊多於利？
外國飲食界時興「不含麩質」（或稱穀膠），一項全球性調查指兩成人認為無麩飲食「十分重要」，Jamie Oliver 有 Gluten-free 食譜，香港也愈來愈多食肆提供「無麩餐單」，特別是素食及提倡綠色飲食的餐廳。但麩質究竟是甚麼，為何避之則吉，上述調查選擇無麩飲食的受訪者之中，有三成半人表示：不清楚。
菜不健康：全球暖化壯大你腰圍
均衡飲食是保持輕盈體態的不二法門。專家會建議你多吃新鮮和天然的食品，但全球暖化對食物供應的影響，可能會令你以後被迫餐餐大魚大肉，eat healthy 從此變成難以企及的夢想。
低脂不健康：6 種高脂健康食物
為家中雪櫃入貨時，站在超市貨架前仍然被各種標榜「低脂」、「脫脂」的食品吸引的你，今天開始不要再害怕脂肪了。
美國素食幼稚園
素食潮流，浩浩蕩蕩，世界各地，勢不可擋。除了早前巴塞隆拿成為「素食城市」，素食風氣更廣至幼兒學校。美國有幼稚園率先推行素食計劃，校內只提供奶蛋素飲食，使孩子贏在健康的起跑線上。
食肉飲奶減心臟病風險
現代人多提倡要食得健康，近日有科學研究發現，採用有機方法生產的肉類和牛奶比起以傳統方法生產的更有營養。但多食有機肉類、多飲有機牛奶是否等於會更健康？
5 種愈食愈餓的「健康」食物
凡事過猶不及，飲食亦應如此。再有益的，吃得過量也出事，偏偏以下 5 種食物打著「健康」旗號，叫人放下戒心，但原來你愈食就會愈餓，不知不覺間份量就超了標，結果吃不飽又瘦不成，得不償失。