城市壓力大，人多擠逼，節奏急促，不只人，連雀居住在城市之中也會深感壓力，在壓力之下，情緒自然受影響。據統計，全球超過 1 億人患上抑鬱症，單是本港，已有超過 30 萬患者，情況不容小覤，必須正視。原來，吃一吃牛油果，人也會開心得多？
傳統心理學會以藥物或對話治癒對抗抑鬱，然而，還有其他治療抑鬱的方法可取，例如做運動，郊遊或冥想等，均是有效。現在，有療法更加方便美味：吃一頓豐盛的早餐。
千萬不要小看吃的力量，一餐早餐也許就能讓你變得樂觀，過美好的一天。
正如身體各部分一樣，腦部要正常運作，必須吸取充足的營養。多年來，研究已證實 Omega-3、氨基酸、維他命 B 和 D 及鋅、鐵、鎂等礦物質有益心理健康。以多橄欖油和蔬菜為著名的地中海國家飲食習慣，就包含了這些營養，地中海人也因而較少患上抑鬱症。據一個涉及超過 15,000 人的大型統計顯示，跟從了地中海飲食的話，較低機會抑鬱。
由此可見，一餐豐盛的早餐是快樂的起源。專門研究飲食與心理健康關係的營養師表示，抑鬱症患者的理想早餐餐單中，應包括蛋、全麥麵包及壓碎了的牛油果。單是蛋就蘊藏 Omega-3、氨基酸、維他命 D 和多種脂肪酸（fatty acids）。
營養師解釋，「腦部有 60% 都是脂肪，從日常飲食中提取。牛油果則有豐富的色胺酸，色胺酸會產生血清素，而血清素則是令我們感覺良好的化學物質。葉酸（folate）和 Omega-3 也可在牛油果中得到。」朱古力，成份如同牛油果，擁有色胺酸，所以才會常被人稱為「快樂糖果」。
氨基酸也是使你快樂不可或缺的營養。它會生產荷爾蒙和腦內的神經遞質（neurotransmitters），維持身體正常運作；亦控制血糖水平穩定，保持人的心境開朗。若果身體血糖低，人就會易於半夜醒來，打斷睡眠，結果睡眠不足，心情就會浮躁。
當然，食一餐豐盛早餐，吃一個神奇的牛油果，不代表你就能根治抑鬱症。但是，食療加上其他療法，則能事半功倍。更何況，牛油果不只有快樂的功效，更有助消化營養、護目、防癌，優點不勝枚舉。一日之計在於晨，一日之樂也在於晨，早晨吃一個牛油果，不只醫生，連負能量都會遠離我。
