東非國家肯雅人口約 5,600 萬，估計現有超過 310 萬人處於嚴重糧食不安全狀態。然而，肯雅也有另一面 —— 2015 年有調查發現，當地兩成男性以及超過一半女性有超重或癡肥問題。英國「衛報」報道指，肯雅與非洲大部分地區一樣，癡肥人數正在增加，部分原因正是跟難以取得正常飲食有關。
肥胖
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要消滅肥胖症，太平洋島國反而舉辦烹飪比賽？
現時醫學專家普遍認為，肥胖會增加慢性疾病的風險，例如心血管疾病、糖尿病、關節炎、中風等等。各國的政府和專家都想盡辦法說服民眾減肥，例如徵收糖稅、禁止學校出售高糖、高鹽、高熱量及高脂肪的包裝食品等等。有太平洋島國的專家就用上一個另類辦法 —— 透過烹飪比賽推廣健康飲食。
「疫症肥」：怎樣才擺脫團脂漩渦？
疫情持續超過一年，全球間歇實施居家令，上班族大多在家工作，有人趁這段時間努力鍛鍊身體，亦有人因而疏於經營外表，更藉由放縱飲食以排解焦慮與無聊，直至正常生活逐步回復，才赫然發現磅數大增。受惠於此「疫症肥」現象，美國減肥飲食行業生意額大幅増加。
胖隨著各年紀：肥不再是中年獨有
「三十而立，四十而不惑，五十而知天命」。人到中年，除了人生閱歷增加，照照鏡子，或多或少要面對中年發福問題。不過，來自幾家美國大學的研究團隊發現，包括兒童階段在內，每一代人在不同年齡階段的平均 BMI 都在緩慢上升。現時，不用等到知天命之年，發福現象有可能提早至 30 多歲就降臨。
幼兒使用抗生素，恐成日後病根？
在幼兒身上用藥，他日會否出現後遺症？近日有研究指，若兒童在兩歲以下曾用抗生素治療，往後更有可能患上多種疾病。根據在「梅奧診所學報」上發表的文章，曾服用抗生素的嬰幼兒，更易患上哮喘、濕疹、花粉症、乳糜瀉、體重及肥胖問題，以及專注力失調或過度活躍症 （ADHD）等。
疫後發胖買新衫，時裝網店生意興隆？
凡事有失必有得，在武漢肺炎大流行之下，此話同樣準確。過去數週，美國實施封鎖令抗疫，人人被困家中，乾脆整天穿著運動褲，狂吃零食打發時間。結果他們失去了自由，卻得到了十幾磅脂肪。如今準備重新出門，襯衣勉強才扣起來，牛仔褲再也穿不下。即使多數人決心減肥，也非一時三刻辦得到。大碼服裝遂成這段過渡期的恩物，一些時裝公司在疫後反而生意興隆。
用法例令人民抗肥，這國家做到了
世界衛生組織（WHO）統計，自 1975 年，全球肥胖人數增加接近 3 倍，逾 19 億人超重，幫助人民減肥成為政府一大棘手問題。英美兩國徵了糖稅，汽水銷量下跌幅度不太大。但在過半人口超重的南美洲，智利成功使含糖飲料銷量減近 4 分 1。究竟當局有何法寶，說服民眾遠離垃圾食品？
防止中央肥胖，由嬰兒做起？
嬰兒胖胖的當然可愛，但最新研究發現嬰兒蠕動、踢腳、爬行，或靜止不動，都與腰間脂肪量有關，更指 1 歲內的嬰兒可能活動得太少。一眾家長追求幼兒智力發展之餘，會否希望子女從起跑線上開始避免受肥胖帶來的健康風險威脅？
歲月催人肥？
除了皺紋外，脂肪亦是典型的歲月痕跡。人愈老愈難維持身形苗條，是不是因為年紀大就「懶惰」、「貪吃」、「少活動」呢？學術期刊 Nature Medicine 近日刊出瑞典卡羅琳醫學院的研究，發現發福的原因跟脂質更替（Lipid Turnover）隨年紀而減慢有關。
醫療科技成主流，穿戴式裝置將捲土重來？
五年前，當智能手機的銷售開始趨緩，科技巨頭紛紛把下一波成長動力寄望在穿戴式裝置上，Google 推出了眼鏡，蘋果推出了手錶。前者一度被嘲笑是昂貴的失敗品，因為找不到定位而胎死腹中；後者在時尚飾品與電子通訊間來回擺盪後找到了新的出路：個人健康管理。
從農業廢物中得到代糖：一個愛的故事
為了父親的糖尿病病情受到控制，墨西哥一名科學家研發出更便宜、更環保地得到貴價代糖的方法。
歷史中不能承受之重：脂肪文化史
唐朝認為豐滿圓潤才算是美，究竟是否人類歷史的例外？美國歷史系教授指出，古時人類曾經普遍崇拜脂肪，但各地氣候、經濟、宗教和文化演變，脂肪的文化意義亦一再改寫。後來歐洲人眼中，肥胖甚至淪為墮落象徵，健美才是救贖的出路。
飲食時間決定你的肥瘦
常會聽見有人說：「最近經常很晚才吃飯，所以變胖了。」可見保持身形苗條的飲食，重點不僅在於食物的熱量以及各類營養，進食的時間亦尤其重要。近日英國廣播公司有專文直接指出：「你吃飯的時間如何，你的腰圍數也必如何。」
公司的健康計劃，反令員工心靈不健康？
近年企業興起為員工提供健康管理計劃，打工一族工作上繃緊勞累，藉由健康活動放鬆身心也非壞事，但美國有線電視新聞網報道指，若太著重成果，磅數腰圍都要「跑數」計量，恐怕只會令同事出現不必要的壓力。
用太多萬用清潔劑，兒童會超重？
保持家居清潔，定期消毒殺菌是重要一環，但過度殺菌，對自小在缺乏細菌環境中成長的兒童之影響，已逐步浮現。英國早前便有研究認為過於乾淨的無菌環境，令幼兒更易患上白血病。最近更有研究指出，頻密使用多用途家居清潔劑，可能會改變腸道內的細菌，增加兒童超重機會。
布施為自己結善，亦讓僧人過胖
地位崇高的泰國僧人，每天早上均在街頭漫步，接受善信給予的食物。然而，由於僧侶們基本不能拒絕這些食物，加上過午不食的宗教規定，及久坐不動的打坐習慣，使一眾泰僧出現體重、糖尿病等問題。
加大碼衣服就貴一點，值得支持的「肥胖稅」？
難道肥真的是錯？用更多布料，就要收更多錢？尺碼從來都是服裝業與女士的敏感話題，最近英國廣受歡迎的平民服裝連鎖店，被發現大尺碼衣服價格較高，惹來極大反響，更遭指責是強行對女性所實施的「肥胖稅」。
為何肥胖者會愈食愈重口味？
肥胖症人士飲食一定偏好重口味？最近有數據顯示，脂肪組織過多可導致輕微炎症，令老鼠的味蕾數量減少，這說法可能是令肥胖症患者出現味覺功能障礙的主因。
墨西哥餐廳營商之道：可樂暢銷，我偏要禁
墨西哥是全球消耗最多可口可樂的國家之一，每人平均一年飲下 180 公升之多。市民喝可樂如飲水，開食肆的自然就會大量入貨，確保供應源源不絕。但在瓦哈卡州首府瓦哈卡市，知名餐廳 Los Danzantes 偏在本月初對可口可樂頒佈禁令，表示從此不會再有這款汽水可供點選。
少少肥更長壽？
不論出於審美觀還是健康生活態度，「萬病肥為首」幾乎已成定論，不過作為最多瘦子的已發展國家，日本有醫生就發現「瘦得健康」非必然，事實上此前臨床數據亦顯示，BMI 稍為超標者，原來更長壽。