政府宣傳片日以繼夜地提醒：「打噴嚏或咳嗽要用紙巾掩住口鼻。」但想打噴嚏的衝動，有時候說來便來，沒有紙巾、手帕的話，又該怎樣才好？有品的你想必會用雙手蓋住嘴巴，寧願讓口水污染掌心，也免得讓病菌四散。可是不好意思，美國的衛生官員糾正你 —— 該用手臂，而非手掌。
禮儀
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跪拜禮起源：皇權愈漲 拜得愈多
中國跪拜禮的來源最早可追溯至周朝，可見於西周的禮儀制度。在周朝的貴族生活中，跪坐是一種正式體面的坐姿，漸漸產生由跪坐到跪拜禮的禮儀。根據「周禮」記載，跪拜禮可分為 9 種：稽首、頓首、空首、振動、吉拜、凶拜、奇拜、褒拜、肅拜。然而，九拜禮最初大多用於嚴肅、敬神的祭祀儀式， 後來才逐漸滲透進貴族的禮儀交往當中，成為身份關係的符號象徵。
禮儀專家：東方閒情梳化椅是老婦專用座
在 19 世紀末時，德國禮儀專家 Helene Stökl 曾著書，勸人在別人家中作客時，不應坐在躺椅上，因為人在躺椅上，不必挺直腰而坐，而是半躺半坐，男士若然坐上去，就顯得無品味兼失禮。Stökl 認為，只有年長婦人才有「特權」在這種椅上半坐半躺。
愛茶大國：英國人的矮茶文化
在 17 世紀，咖啡在歐洲各國興起，倫敦市幾乎處處都有咖啡館。咖啡館雖以咖啡為名，也有賣茶和朱古力。到了 18 世紀中期之後，英國人漸漸以茶代咖啡，以前日日飲咖啡，後來則是天天飲茶，為何會如此？到了今日，歷史學家依然找不出答案。
唐明：到了不得不扮嘢的時候
提倡禮儀難道就等於懷念過去的不平等、不自由，是奴顏卑膝，乞求貴族老爺們鼻孔朝天重新來統治我等平民嗎？有一次他認真解釋了他的信念，甚麼叫 “Manners maketh man”：良好的禮儀不是為了炫耀身份地位，不是嘲笑低下階層的理由——即使曾經有過這種風氣，但這不是禮儀的罪。禮儀的根本是表示對他人的尊重和體貼，是令人人都感覺自在的一把尺度，正如「廷臣傳」所稱的「不是為了炫耀自己，令人自慚形穢；而是隨和自然，令人如沐春風。」
鄭立：拖欠事情或款項該有的禮儀
如果讀者你剛好欠我錢或工作沒完成的人，看到我這文章，不妨考慮一下把錢還過來，不然我心情不好的話大概會公開你們的公司或名字也說不定？不過老實說，通常這種人做生意最後的結果是失敗，因為這代表作為一個商人的信用不好。
排隊的道理與不排隊的理由
根據聖經記載，當年一對對不同品種的動物，是排著隊登上挪亞方舟。這也理所當然，如果靠實力或暴力，未上方舟，已經死了一半吧？現在的物種應該會少很多……那樣人類最早何時接受排隊作為分配資源的方法呢？而為何到現在，仍然有些民族不懂或不想排隊呢？
彬彬有禮救國有道
「大革命之前，法國貴族是社會禮儀的標準，但這一切隨著革命而隨風飄逝，禮儀變得愈來愈隨便，甚至十分僵化，客套敷衍。」從 1830 年開始，法國人一度開始向英國人學習，維多利亞時代含蓄低調的禁慾風格大受歡迎，當時法國人用餐時甚至不說 Bon appétit，也不聞紅酒，因為這樣做是在表現身體慾望。今天法國的一些禮儀譬如吻手禮，其實是由俄羅斯和東歐引入。到了第二次世界大戰之後，彬彬有禮被視為過時、小資階級，源頭正是1968年的五月風暴。
陶傑：中文可以更好
從前的小學，有一科名叫「尺牘」，專門教小孩寫中文信的格式、倫理、禮儀。
以當時的尺牘標準，吳局長這封公文信有許多「改善空間」。