一般而言，衣物只要穿著過，就會放到洗衣機清潔乾淨，尤其是經過 3 年多疫情，勤洗衣再加以消毒已成為日常。但據英國廣播公司（BBC）報道，愈來愈多人選擇少衣服，甚至不洗，有的人是為保護衣物原色，有些人則反思衣物明明不髒，為何穿著過就要洗？
衛生
|共22篇|
呂嘉俊：如果食飯食中隻曱甴……
不過，近年發現大部分餐廳的態度有變，衛生好像並不是最重要的事情。「經理，你們煮的這碟意粉有曱甴。」很多餐廳經理的回覆是：「不好意思，我給你換過新的一碟。」這情況極為普遍，甚至成為常態。
紐約老鼠跟人一樣多，市長急徵「滅鼠沙皇」
紐約市市長 Eric Adams 今年元旦就任，截至上月已發佈 6 項與滅鼠相關的聲明。紐約鼠患問題嚴重，「嫉鼠如仇」的市政府日前更公開徵求「滅鼠沙皇」—— 減少齧齒動物主管。紐約老鼠在疫情期間大量繁殖，但鼠患非一朝一夕，至少一個世紀以來，市政官員都試圖根除問題，而均以失敗告終。
水樽要每日洗嗎？
有研究指，每日飲 8 杯水對多數人來說可能屬於過量。但人總要喝水，要隨時補水，就有水樽幫手。那到底水樽需要多久清洗一次？怎樣洗水樽才算清潔？
細菌的政治：在泰晤士河畔窺見被剝奪的親密之美
週六，我與友人到泰德美術館，事後兩人在泰晤士河畔南岸的沙灘漫步。那時天色漸暗，河水也有點濁，但在一片碎石污泥中，有雪白無暇的大肥鵝走到岸上，一名白衣女子蹲下來細心餵飼牠，有一種莫名的溫馨感。
訓練狗隻便溺，如何塑造出現代都市面貌？
倫敦、巴黎與紐約貴為 19 至 20 世紀現代大都會，各居住有數百萬世界各地人口，但我們經常忽略當中還有數十萬計非人類居民。利物浦大學歷史學者 Chris Pearson 最新作品 Dogopolis: How Dogs and Humans Made Modern New York, London, and Paris 指出，當牲畜陸續遷往郊區，狗隻在市中心的數量卻與日俱增，牠們成為中產階層的新寵兒，又與現代公共衛生標準衝突，最持久的爭議是隨地便溺，以致馴犬成為現代倫敦、巴黎與紐約誕生的重要一環。
伊斯坦堡，見泉飲水
在鄂圖曼文化中，在公共地方為人民提供飲用水是一項公益服務。現在，為了健康、環保及令城市更宜居，伊斯坦堡決定秉承傳統，復興免費公共噴泉。
武漢肺炎所改變的餐飲習慣
餐飲業可以説是這次武漢肺炎災情之中，最深受重創的行業之一。美國餐飲業的雇傭人數超過 1,500 萬，產值高達數以萬億計，普通人平均每週外出用餐五次，自疫情爆發以來，由於各種限制措施，盈利下跌，不得不大幅裁員。目前美國的餐廳陸續重開，未來外出用餐會受到怎樣的影響？
1894 年香港鼠疫：來自鄰近地區的大災難
這場武漢肺炎，一定會在香港歷史留下重要一頁。香港開埠至今接近 180 年，經歷過大小風浪，最後都成功捱過去。第一次重大考驗，當數 1894 年的鼠疫大流行，令香港一下子變成死城，及後更蔓延全球，並且持續多年，殺死超過 2,000 萬人。這次鼠疫大流行的源頭，正是雲南。
家有一老：防疫零意識，如何是好？
阿媽自信身體強健，天天出門飲茶打牌？父親跟從政客讒言，蒸完口罩又重用？伯父不肯退票，堅持外遊到處飛？姨婆嘲笑大驚小怪，沖水兩秒當洗手？缺乏防疫意識的長輩，幾乎每個家裡都有，偏偏他們卻是風險最高的一群。全球孝子賢孫不被氣死，就怕老人家「中招」病死。但除了放任，還能怎樣？
功德無量的發明：酒精搓手液的歷史
要預防肺炎，醫生除了呼籲全民戴口罩，也呼籲大家勤洗手。因為雙手經常四處觸碰東西，沾滿細菌，若果觸摸面部，便很容易染病。在街上沒有水，也沒有皂液，要清潔雙手，很多時就靠酒精搓手液。
巴黎何以變得愈來愈髒亂？
巴黎曾是光鮮浪漫的都市，可惜到了現在，她的髒亂更為世人所熟知，或正如當地人對其稱呼一樣，她已變成「巴黎垃圾桶（dustbin Paris）」，市政廳每年都要花費巨額，去除大量在街道上的寵物糞便及煙頭。
與糞同行的監獄
香港住屋問題嚴峻，大家不時戲稱相比昂貴而破落的劏房，監倉空間或許更大。但若生在美國，也許會有不一樣的想法：除了因為當地房屋價錢比較可負擔，更因為當地監房狀態堪虞。麻省警司 David Tuttle 直白地比喻，這就好比在對囚犯說「歡迎來到屎坑」的同時，嘗試說服他們「我是真的想幫助你把人生撥亂反正」，毫無說服力。
紙巾從何而來？
生活裡滿佈各式各樣的紙巾，包括廁紙、盒裝紙巾、濕紙巾、抹手紙、餐紙等。紙巾發明之前，清理與衛生照顧等工作尤其困難。這個隨手可得的尤物，到底是如何演化而來？「德國之聲」就簡説紙巾的由來。
象徵醫生專業的白袍，反而最易威脅病人？
醫生的白袍象徵其專業，在潔白光亮之下，研究卻指出，那反而是細菌的溫床。因為醫護人員的服裝並非像患者所想那樣，經常會洗乾淨。
Live Norish：在香港 WTO 與上廁所的小確幸
在香港，上洗手間從來不是個問題。由銅記、旺角商場、餐廳到西貢的郊野公園都有衛生的洗手間。但在瑞典「如廁」時則處處都要收費，廁所亦不見得比香港公廁好。在北歐，95% 以上的公廁需付費才能使用，大多是投幣式的，也有密碼鎖的，還有些是到指定地點付費後自己拿鑰匙開門。
打噴嚏時沒紙巾？請用手臂掩住口鼻
政府宣傳片日以繼夜地提醒：「打噴嚏或咳嗽要用紙巾掩住口鼻。」但想打噴嚏的衝動，有時候說來便來，沒有紙巾、手帕的話，又該怎樣才好？有品的你想必會用雙手蓋住嘴巴，寧願讓口水污染掌心，也免得讓病菌四散。可是不好意思，美國的衛生官員糾正你 —— 該用手臂，而非手掌。
6 步防止家居成細菌養殖場
到底應該隔多久清潔家居才恰當？細菌微生物學家 Jason Tetro 及清潔專家 Becky Rapinchuk 定下以下家居衛生標準，予大眾參考，以保障家庭健康，避免家具或電器變成細菌養殖場。
趕絕隨處便溺之法：當眾侮辱
人在印度，如廁亦是一大挑戰，不少人因為缺乏公廁，往往要露天處理「大小事」。為解決廁所不足問題，總理莫迪自上任後推動的「清潔印度（Clean India）」計劃，其中一環即為增建公廁，避免國民每日在戶外不斷「增廢」，造成嚴重衛生問題。莫迪上台至今，印度共增建約 5,200 萬所公廁。乍看數字，似乎頗為成功，然而印度人仍習慣露天排泄。面對國民難以改變的習慣，政府祭出頗具爭議的新策 —— 公開羞辱隨處便溺者。
如何避免口氣播毒？
與人談話時，若對方掩鼻或別過臉，直至你把話說完，原因可能是不想正面承受閣下的口臭。只是，當事人因測試的方法不正確，嗅不出口中毒氣，難以察覺自己的口氣問題。如想遠離口臭，除了刷牙，亦有其他簡單方法。