阿拉伯膠是汽水、糖果、化妝品的關鍵成分，但其原材料供應最近備受威脅。世界上約有 70% 的阿拉伯膠來自非洲薩赫勒 （Sahel）地區的紅金合歡樹，該地區貫穿蘇丹，但當地正規軍與準軍事組織「快速支援部隊」（RSF）正發生激烈軍事衝突。若衝突持續不休，甚至連可口可樂及百事可樂供應也會出現問題。
汽水
|共6篇|
「有汽」民族主義：印度本土品牌挑戰可樂百事
印度工業巨頭 Reliance 重新推出歷史悠久的本地汽水 Campa Cola，計劃利用懷舊情懷及民族主義情緒，加上龐大零售網絡及減價攻勢，挑戰百事可樂及可口可樂在印度的地位。
【愛在左右】三個任性的少年 香港第一間手工罐裝汽水廠
香港第一家手工罐裝汽水廠 —— 閣樓釀造，原來是由三個三十歲的男生經營，一飲而盡的，是夢想，也是勇氣⋯⋯
從前按樽才是常識，飲品如何踏上「不歸路」？
商業社會中，付錢買了一瓶飲品，膠樽也好，玻璃樽也好，喝完之後就丟棄，看起來是正常不過的事。然而，購買飲品等於「購買飲品加容器」，然後該容器踏上不歸路的「常識」，其實只有約莫 50 年的歷史。
喚醒冷戰記憶的斯洛伐克山寨可樂
在當時尚未獨立的捷克斯洛伐克（Czechoslovakia），他們急需開發一款能夠取代美式汽水的自家產品，名為 Kofola 的碳酸飲品順時而生，其實即是蘇聯血統的「山寨可樂」。儘管捷克和斯洛伐克在 90 年代已雙雙獨立，但廿多年後，Kofola 仍在兩國廣泛流行。或者，當地人念茲在茲，喝的並非冒牌汽水，而是冷戰時期的國家記憶。
絕望真相：飲酒肥過飲汽水
以往專家左一句糖份太高右一句會增磅的叮嚀令我們對果汁汽水充滿戒心，深怕一罐下肚已透支幾天 quota。不過最近有調查指，慎防軟性飲品還不夠，我們從酒精中攝取的熱量比含糖飲料要多得多。