西式餐廳，侍應通常會和食客有一定程度的互動。如何打開話匣子、消除隔膜，讓食客相信侍應的推介、了解餐廳的烹調概念、享受整個餐飲體驗，是一門高深的學問。
對話
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閒聊，芬蘭人也要學
不是每個人也擅於與人閒談，這對於長期要保持舒適距離的芬蘭人來說尤為困難。但據「華爾街日報」報道，不少芬蘭人為解決拙於面對陌生人的問題，正於學校修讀「閒聊課程」，學習應對技巧。
藝評：In Search of Utopia —— 與香港對話的強烈慾望
創作者不時加入非 1984 世界內存在的香港元素或符號，例如一名較年老的工人曾提及一場令市民要帶口罩的瘟疫，以及從前的流浪漢因無家可歸住在天橋底，但是被人用水驅趕的經歷。又例如領導人曾向觀眾喊出「科學、民主、自由、回歸」等口號。凡此種種，都是在提醒着觀眾：這不是單純的 1984，而是一個有關香港的故事。這種處理能有效讓觀眾跳出原有的故事，思考 1984 與社會的關係。
學校沒有教的溝通招架術
有些人說話刻薄，你作為親戚朋友同學同事，聽來雖覺難受，但為免翻檯收場，只能尷尬陪笑。不過，美國南加州大學馬歇爾商學院榮譽教授 Kathleen Kelley Reardon 認為，兩個人對話，各要負上一半責任，而若然懂得技巧，你更可化被動變主動。以下是她提供的 5 項建議，有助你從消極負面的對話中解脫出來。