不過,你又知不知道付出不合常理的價格瘋搶回來的日本威士忌,其實可能並不在日本釀造,甚至根本不是威士忌!
烈酒
|共8篇|
劉偉民:男人的浪漫
威士忌世界已經不再是從前大叔感覺舒適的 Comfort zone。下一個母親節,或許你也可以考慮送一瓶威士忌作為禮物呢。
劉偉民:拿破崙「酒」過的日子
5 月 5 日是拿破崙逝世 200 周年,法國總統馬克龍因為出席紀念活動而成為國際新聞。拿破崙一生在戰場上成績彪炳,有人說他是歐洲歷史上的戰神,亦有人批評他是好戰的暴君。成王敗寇,歷史對這位人物的評價可能會不停改寫,但他對酒世界的影響卻絕對毋庸置疑。
劉偉民:喝威士忌要醒酒嗎?
如果你是被「神之水滴」的漫畫世界吸引到茫茫酒海,相信你會認定醒酒器是喝酒神器,葡萄酒倒入去醒過之後,難喝的都會變成佳釀。威士忌呢?醒過的威士忌又會更好喝嗎?要找到答案,首先,你要知道甚麼是醒酒。
Gloria Chung:烈酒圖書館 —— 原來你一直都喝錯了
講到喝烈酒,大家只有一個想法:唔係一Shot咁「隊」咩?錯,非常錯。一直以來也是這樣錯,直到去到香港第一間烈酒圖書館 —— 位於中環 SOHO 的街尾,由 Victoria Chow 開設的 The Annex by The woods。
張鼎源:仍然係檸檬同鹽?Tequila 其實有很多種
眼見威士忌的熱潮已有一段時間,其他的烈酒也紛紛希望成為下一寵兒。現時,Gin 似乎仗著近年湧現的中小酒廠,創造多元化味道選擇,暫奪市場歡心。但不要忘記 Vodka、Rum、白蘭地、雅文邑……當然還有在美國市場冒起已久,日漸精細的 Tequila。
VoiceTube:喝酒的社交用語懶人包
Happy Hour 來到酒吧想點酒,卻不知怎麼開口嗎?好想跟隔離檯聊天,但不知道講甚麼好?從今天起別再自己喝悶酒!快來 update 自己的酒會社交用語!
張鼎源:干邑的進擊回應
正當全球不斷在談威士忌,由麥種、木桶、年份、蒸餾壺,及無年份的新趨勢時,可能是干邑的宣傳太成功,稱霸烈酒市場太久,大家只記得干邑雍容華貴,而忘了干邑一樣講求葡萄的品種、產區、蒸餾設備、木桶陳年。而且香港人如果真要懷殖民地的舊,一定要飲法國出品的干邑!