16 世紀，當葡萄牙人到達中國大陸，並把澳門發展成他們的商貿基地，一海之隔的香港亦與世界連接，其命運受到西方世界局勢變化牽引。到 17 世紀，荷蘭一躍成為海洋帝國，挑戰葡萄牙在東南亞的霸權地位時，香港亦捲入戰火之中。
荷蘭
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曾詩敏：荷蘭人很「直」？
荷蘭人很「直」，譬如有天你剪了短髮，若他們覺得不好看，就會直接說出來，但別誤會那是惡意，他們只是坦白。
曾詩敏：荷蘭宵禁令 —— 引發示威，助長炒賣？
荷蘭自二戰以來首次實施宵禁，日期暫定為 1 月 23 日晚上 9 時至 2 月 10 日凌晨 4 時半。宵禁期間，市民不得在晚上 9 時到凌晨 4 時半外出，違例者可面臨 95 歐元罰款。宵禁令一出，你猜有甚麼一連串的反應？
曾詩敏：走在荷蘭疫情時
在香港的時候，常常看到有關歐洲疫情的新聞，現在身在這邊了，究竟疫情下的荷蘭如何？
【鯨尾救車】荷蘭鹿特丹：古怪雕塑城市
荷蘭港口城市鹿特丹（Rotterdam）郊區，日前發生列車出軌意外，幸而一座高十米的鯨魚尾巴雕塑「托住」出軌車廂，拯救了駕駛員一命；這座建於 2002 年的雕塑，恰好名為「被鯨尾所救」（Saved by a Whale’s Tale）。歐洲各地有許多以歷史人物為題材的雕塑，不過鹿特丹就比較奇特，除了「被鯨尾所救」，這個於第二次世界大戰後重建的城市，藏著不少造型奇異的雕塑與裝置藝術。
為行人光復街道，可拯救餐飲零售業？
武漢肺炎令餐飲零售業一片慘淡，除了發放資助，政府其實還可趁機革新市政。荷蘭鹿特丹就推出特別紓困措施，容許餐廳商店佔用路邊車位，並將其改建成吸引客人的露天茶座或陳列空間，車水馬龍的車路則改為行人專用區，提早「還路於民」，重新分配城市的空間。
曾詩敏：瑪利與狂野
這店為自己下的注腳是「music／books／art／nightlife」（音樂／書／藝術／夜生活），網站上簡介大概是說他們起源於出了一本同名的書，介紹荷蘭 25 年來的跳舞音樂；及後他們決定要成立一家出版書籍的代理，發展至今，除了音樂、書、藝術外，還繼續響應 Zeedijk 的夜店文化芸芸。
曾詩敏：下次去荷蘭，試試在單車上看這個地方
在阿姆斯特丹留好幾個星期，固然融入當地，以單車代步，不誇張，騎著單車，你可以各種感官去細味這個城市。轉角的咖啡香，大街小巷有趣店舖的窗櫥，上斜時考你腳力使勁地蹬，跟朋友並排騎車時談天說地，從而互相認識……
曾詩敏：愛踢波愛剪髮的荷蘭「奧巴馬」
世事就是奇妙，運動亦然；它或者先帶給你在競技場上的快感，但更多是為你生命的種子注下養分，在之後的每一步皆有可能收成。
冬甩經濟模式首個試點 —— 阿姆斯特丹
病毒大流行期間，全球出現糧食危機、經濟遭受重創、失業率高企，現階段更似未「見底」。各地首腦除了希望疫情盡快完結，亦寄望地方經濟能恢復健康發展。近日阿姆斯特丹就正式宣佈採用「冬甩經濟模式」應對當前困局，城市未來將嘗試不單純以經濟增長作為「成功」的單一指標，同時亦顧及環境及人們的需要，以求城市可永續發展。
荷蘭的「無窗簾」文化
荷蘭人被困家中，不可一日無大麻，卻可終日無窗簾。即使家在路邊，窗朝大街，依舊無遮無掩，任由路人瞧見屋內的一舉一動。這種獨特文化引起研究人員的興趣，他們好奇荷蘭人似不太在乎個人私隱，到底是因為活得坦蕩，抑或是存心顯擺？
歐盟團結考驗 —— 共同發債救窮親戚？
意大利是目前為止最受武漢肺炎重創的歐盟成員國，要採取甚麼經濟手段援助，成為歐盟近日熱門話題。然而，2008 年金融危機及幾年前的難民問題，揭示了歐盟「可以共富貴，不能共患難」，武肺疫情再度考驗各國如何在危機中保持團結。從不同的救助方案中，已能看出彼此的矛盾。
酒、大麻、炸薯條，停擺也要買到的「必需品」
歐洲各地政府要求居民除了購買生活必需品外，應留在家中並保持社交距離。但對於歐洲人而言，生活中的必需品，早已超越柴米油鹽等果腹層次：荷蘭政府下令關閉大麻商店之時，大批市民出門搶購大麻；比利時炸薯條店照常營業；法國人仍能買酒。
顧客不必購物的商場，有甚麼價值？
疫症影響購物意欲，即使要購物，亦轉到網上購買，較安全又方便。這種消費心態很可能延續到疫症之後，到時傳統購物中心該如何自處？解決方案或可參考荷蘭城市格羅寧根市中心的新商場 Forum ，其提供休閒活動予顧客，希望證明不靠購物，商場亦能生存 ——尤其是不上街即能買到衣食住行一切所需的時代。
為何荷蘭監獄少？
荷蘭有著一個不尋常的現象，該國即使將部分監獄租予挪威及比利時，仍沒有足夠的囚犯來填補監獄空間。因為在非必要的情況下，荷蘭會避免將罪犯關進監獄，並將他們轉向參與社區中針對精神病患者的護理計劃。然而，著眼於罪犯的人道權益，而不是懲罰，能否令犯人改過自新？
荷蘭人：把光明留給白日，請還我黑夜的黑
燈光向來是人類物質文明的重要象徵，但荷蘭人近年卻發起全國運動，要求返璞歸真，寧可黑夜回歸漆黑。每年 10 月其中一夜，荷蘭都會舉辦「黑夜之夜」活動，政府部門與企業熄燈一晚，使城市免除光害，讓市民與大自然重新連繫，甚至可在市中心以肉眼觀賞璀璨的銀河。
自由之堡壘 —— 因圍城而生的荷蘭萊頓大學
成立於 1575 年的荷蘭萊頓大學（Leiden University），為荷蘭現存歷史最悠久的大學。萊頓大學的成立，時代背景正值荷蘭與西班牙的「八十年戰爭（Eighty Years’ War，1568-1648）」。在荷蘭奧蘭治親王威廉的帶領下，拒絕西班牙統治的荷蘭人，開始與西班牙軍隊作戰。其中，不少荷蘭城鎮飽受西班牙圍城之苦。然而，萊頓卻能成功堅守一年。作為獎勵，以「自由之堡壘（Libertatis Praesidium）」為校訓的萊頓大學，在威廉支持下成立。
阿姆斯特丹旅遊新方式 —— 結一日婚
阿姆斯特丹的遊客超載問題，已影響其宜居性，當地開始採取行動限制當地旅遊業及規範旅客行為。但另一方面，卻有非主流導賞團邀請遊客與當地人結婚一天。「假結婚」包括短暫的蜜月，及探索城市中不太「大路」的景點，以求改善當地人及遊客之間的關係。
【不等價交換】荷蘭人為何以曼克頓，換一座印尼火山島？
紐約曼克頓是當今全球經濟中樞，荷蘭人原本捷足先登在當地殖民，但約莫 350 年前，荷蘭竟為了如今默默無聞的印尼火山島 —— 班達群島，把曼克頓拱手讓予英國。這椿看似蝕大本的交易，其實關乎歐洲人趨之若騖的貴價奢侈品：香料。
3 個荷蘭法院拒絕引渡的理由
不同國家司法制度都有差異，一旦國與國之間有引渡要求，法治、人權便可能成為磋商及達成協議的考慮因素。因此，拒絕移交疑犯不必然等於包庇。近年，荷蘭法院就拒絕了一些國家的引渡要求。法庭關注對方的司法制度，以至一旦疑犯被定罪，所得待遇會否有違人權。這些拒絕引渡的理據或許帶有爭議，但亦有值得參考之處。